大冬天暖身必備這一款,一日三餐都能喫,做法很簡單
最近的天氣真的讓人感受到了冬天的寒冷,陰雨連綿真叫人鬧心,溼冷的感覺讓人渾身不舒服,所以今天分享一款暖身的甜美湯品,那就是酒釀湯圓,說起來很多人不會陌生吧,我記得小時候喝喜酒,酒釀小元宵可是常客哦,酒釀甜甜的,在鍋裏一番沸騰,稍微揮發掉了酒味,留下甜滋滋的酒釀和糯糯的湯圓,讓人喫着不想放手呢。
酒釀湯圓
主要原料:
玫瑰花湯圓 1袋
紅糖 適量
酒釀 1盒
紅棗 6個
水澱粉 適量
製作方法:
1.食材準備好。
2.紅棗清洗乾淨。
3.鍋內加入適量水,煮開。
4.加入冷凍的湯圓,用漏勺背面從鍋底往上撈一下,這樣可以防止湯圓粘住鍋底,慢慢煮至湯圓浮起來,我的湯圓外皮是藕粉做的,所以煮熟後會變透明。
5.將紅棗加入鍋內,煮一會。
6.繼續加入酒釀,鏟均勻。煮大約10分鐘。
7.加入紅糖,煮至融化。
8.加入水澱粉勾芡均勻即可。
一定要看的小提示:
1.裏面還可以加入枸杞。
2.酒釀可以根據喜歡增加或者減少。
3.因爲加入了酒釀,所以開車的小夥伴不要喝哦。
4.我用的湯圓是玫瑰藕粉湯圓,你也可以選擇其他的湯圓或者小元宵。