秋冬季節,早晚溫差很大,天氣乾燥,風中帶着一絲涼意,容易導致肝火秋,喉嚨幹痛的情況發生,家中常備一瓶秋梨膏,開水一衝,每天喝一杯,可以很好預防這種情況的發生,幾種常見的食材,自己在家就可以製作,而且無添加。

秋梨是時令水果寒涼的特性。

做秋梨膏選擇黃梨更好些

黃梨有清肺潤燥的功效。多食用可以緩解口鼻乾燥以及乾咳少痰的症狀。

紅棗可以補氣血,

羅汗果含有非常豐富的維生素C,它的作用清肺利咽,

川貝有着化痰止咳的作用。

那麼現在開始製作秋梨膏吧。

把梨擦成細絲,加入紅棗切絲,羅漢果排碎,川貝擀成碎末,依次加入國內

攪拌均勻,先大火煮開,再小火熬煮,熬煮至梨軟爛撈出,裝入紗布袋擠出梨汁,在小火熬煮,全程不停攪拌

熬製顏色變深,棗紅色,濃稠的狀態就可以了

裝入密封的玻璃瓶,可以保存一個冬天

口感微甜,是很好的一味藥膳

相關文章