大家好，這裏是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只爲分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子食用。

在我們的日常生活中，相信很多人對於“餅”類美食應該會非常喜歡。

畢竟在大多數情況之下，它們不僅抓拿方面，而且大多數都是外酥裏嫩，軟糯可口的存在。

就比如說最常見的手抓餅，雞蛋餅，餡兒餅，月餅等等美味。

而對於筆者今天分享的這款可樂餅來說，應該算是家中孩子最喜歡喫的“餅”類美食之一。

而且由於其簡單的烹飪方法，葷素搭配的營養層次，即便是對於自己和媳婦兒來說，那也是有着相當大的吸引力。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：可樂餅。

【準備原料】：土豆三個，豬後腿肉80克，雞蛋一個，洋蔥一個，麪包糠30克，麪粉20克，胡椒粉，鹽，雞精少許，蠔油一勺，料酒一勺。

第一步：首先我們把洋蔥切成碎丁；豬肉切成小塊之後剁碎備用；土豆去皮滾刀切塊，冷水上蒸鍋，大火蒸煮18分鐘，取出碾成泥備用。

第二步：鍋中加入適量的油，5成油溫倒入切碎的洋蔥翻炒一分鐘；隨後把肉末倒入鍋中，翻炒至表皮微微乾焦泛白。

第二步：隨後往鍋中加入少許的胡椒粉，鹽，雞精，準備好的料酒，蠔油，適當翻炒一分鐘後，盛出備用。

第三步：把炒好的洋蔥肉末倒入裝有土豆泥的碗中，用筷子順時針攪拌融合。

第四步：而後戴上一次性手套，抓出一小塊土豆泥，搓圓按扁之後在餅的兩面裹上面粉。

第五步：隨後把準備好的雞蛋打散於一個碗中，麪包糠裝在另一個碗中，先用準備好的土豆餅放在雞蛋液中裹制一下，然後再放在麪包糠中裹制均勻備用。

第六步：最後準備一鍋稍多一點的油，六成油溫轉小火，把準備好的土豆餅放入鍋中，油炸至表皮金黃微焦，就可以撈出控油品嚐了。

相對於今天這款美食來說，主體的口感外酥裏嫩，好喫美味，如果還能搭配一些番茄醬或者果醬，那一定會非常的受人歡迎。如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裏，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會爲你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。