饞了好久的蜂蜜小麪包，今天終於喫上了，做法簡單，越喫越上癮
最近蜂蜜小麪包火了，出現在生活裏面的頻率越來越高，學會做這個蜂蜜小麪包，那就可以稱得上是大廚了，其實做法挺簡單的。
我們首先準備200克高筋麪粉，2克酵母，1克食用鹽，40克白糖，1個新鮮的雞蛋，再加入80毫升的溫牛奶，用筷子把它攪拌成絮狀。
然後在裏面又加一點食用油，通常我們加的都是玉米油，然後用手把它揉成麪糰。
接着把它移到案板上，用手反覆的揉來揉去，把它揉出手套膜，傳說中的手套膜就是薄得像帶膠套一樣，然後把它整理光滑放在盆中，蓋上保鮮膜，密封醒發至2倍大。
然後在碗裏準備一勺白糖、一勺芝麻、一勺低筋麪粉、攪拌均勻放在旁邊備用。
又在碗裏準備一勺蜂蜜，加入適量的溫水，用筷子攪一攪，使蜂蜜化開，放在旁邊備用。
麪糰醒到2倍大以後，再一次把它放到案板上，重新把它揉一揉，把裏面的空氣全部排出來，揉成原來的大小，然後把它揉成長條，下均勻的劑子。
接着用擀麪杖把劑子擀成牛舌狀，然後把它捲起來，再一次把它放到案板上，收口的地方朝上面，再一次把它擀扁，再一次把它捲起來，用刀在中間一分爲二，底部粘上蜂蜜，再粘上備好的白糖。
然後把它放在模具中，蓋上保鮮膜，再一次醒發至2倍大，接着準備幾個蛋黃，加入適量的水稀釋一下，然後劑子醒發好之後，就把蛋黃液均勻的塗抹在上面，再撒上芝麻。
烤箱我們要提前預熱，上下火都要180度，烤20分鐘左右，我們的蜂蜜小麪包就做好了啦！
做好的蜂蜜小麪包，表皮焦香，內裏蓬鬆柔軟又拉絲，香在嘴裏甜在心裏，口感真的不錯哦！
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