下雪天，兩口子的午餐不將就，雖然只有兩道菜，卻喫得特別過癮
下雪天，兩口子的午餐不將就，雖然只有兩道菜，卻喫得特別過癮
下雪天，也不能辜負自己的胃，天冷更要好好喫飯，大家說是不是？來給大家曬曬我家的午餐吧！
終於迎來了今年的第一場雪，大雪紛飛，景色真的很美！不過下那麼大的雪，也沒法出門買菜了，中午在家裏，我用家裏僅有的食材做了兩道菜，煮了花生米飯。只有兩口子在家，雖然飯菜做得很簡單，卻也喫得格外美味。
話不多說，還是先上圖，給大家曬曬我家的午餐以及午餐的做法吧！
第一道：椒麻雞
這道菜味道較辣，但在這寒冷的下雪天，喫了正合適。
做法：1、鍋中加入涼水 加入雞腿2只、再加入料酒 、薑片、蔥段開中火煮20分鐘，然後撈出過涼水，記得另外留一小碗雞湯。2、黃豆芽和海帶放入開水鍋中焯水三分鐘撈出來。3、將雞腿去掉雞骨後再撕成小片，放入盆中。4、花椒去籽，香蔥切片、生薑切絲，蒜頭切片，辣椒切成條狀。5、將花椒、香蔥、生薑、蒜片、鹽、雞精、醬油、香油、辣椒粉，都放入小碗內淋入熱油，再倒入涼雞湯混合調成椒麻雞汁。6、倒入盆中，和雞肉、海帶、黃豆芽一起攪拌均勻，裝入大碗中即可食用。
第二道：豆腐燉金針菇
做法：1、將豆腐切成小塊，金針菇切成小段，2棵青菜切小段備用。2、熱鍋熱油，放入辣椒、蔥花炒半分鐘。3、放入豆腐、金針菇搖勻，加入2勺生抽，半碗熱開水、鹽、雞精，開大火煮開。4、加入青菜繼續燜2分鐘，即可關火裝盤。
這頓午餐的主食是用花生和香米煮的米飯，既美味又營養，做法特簡單。先將花生放入鍋中加兩碗溫水煮5分鐘，然後將香米淘乾淨放入電飯煲鍋中，加入煮好的花生米和花生湯調勻後，按煮飯鍵即可。
這就是我家的午餐，家常又美味，你喜歡嗎？歡迎也來曬曬你家的冬日午餐。#午餐#椒麻雞#香蔥收藏
第二道：豆腐燉金針菇
做法：1、將豆腐切成小塊，金針菇切成小段，2棵青菜切小段備用。2、熱鍋熱油，放入辣椒、蔥花炒半分鐘。3、放入豆腐、金針菇搖勻，加入2勺生抽，半碗熱開水、鹽、雞精，開大火煮開。4、加入青菜繼續燜2分鐘，即可關火裝盤。
這頓午餐的主食是用花生和香米煮的米飯，既美味又營養，做法特簡單。先將花生放入鍋中加兩碗溫水煮5分鐘，然後將香米淘乾淨放入電飯煲鍋中，加入煮好的花生米和花生湯調勻後，按煮飯鍵即可。
這就是我家的午餐，家常又美味，你喜歡嗎？歡迎也來曬曬你家的冬日午餐。
