引發肌膚問題的因素有很多，但是在臨牀研究中發現，跟膚質狀況關係最爲密切的還是我們日常的飲食情況。這一點也得到了臧院士的認可，直言女性若想保養好肌膚，飲食習慣是亟待解決的首要問題。

臧院士，今年69歲，是我國知名的皮膚科專家，在肌膚研究領域工作了40餘年，具有豐富的疾病防控和皮膚養護經驗，曾在多篇刊物上發表過對於女性肌膚護理的建議，深得業內同行和患者朋友們的一致認可。在臧院士看來，現代女性的肌膚問題，多半是被自己“作”出來的，只有糾正這些不良的行爲習慣，才能讓自己的膚質狀況保持得更好。

研究皮膚40年，7旬歲院士提醒：3種食物或會加速肌膚老化，勸少碰

1.臘味食物

現在很多人喫葷，不在只侷限在大魚大肉上了，感覺這些食物的味道不能滿足自己的味蕾。對選擇臘肉、臘腸、臘菜等臘味食物，但是在喫這些食物時很少有人會考慮到臘味中大量的亞硝酸鹽會引起皮膚黏膜細胞的變性反應，容易加速肌膚老化進程。

2.甜食

很多年輕女性往往會熱衷喫一些甜點，能夠讓味蕾體驗到豐富的愉悅感，但是其中含有的過量糖分，對於身體健康和皮膚健康來講，卻並不友好，過多的糖分會導致皮膚糖化，容易導致肌膚變得粗糙暗沉，並且會加快膠原蛋白的流失，從而加速皺紋、細紋的滋生。

3.油炸食物

油炸食物不僅營養素被破壞眼周，還含有大量脂肪，容易造成身體局部血流量的黏稠減緩和身體發胖。並且其中還含有大量過氧化脂質，會導致自由基的增加，加快氧化衰老，導致皮膚細胞提前步入老化態勢中，更易加重暗沉和皺紋的生成。