麥當勞和Chipotle等快餐巨頭最近公佈的財報進一步表明，由於通脹飆升，美國低收入者正被迫削減餐飲支出。

這兩家連鎖店都報告稱，不太富裕的顧客的行爲發生了變化。Chipotle指出，年收入低於5萬美元的食客外出就餐的次數更少，這部分人在其用餐人羣中所佔比例不到40%。

該公司週二公佈銷售額之後，首席執行官布萊恩·尼科爾（Brian Niccol）在接受採訪時說：“我們肯定看到他們的購買頻率在下降。”“油價上漲了。所有東西都更貴了。”

麥當勞表示，其低收入顧客正在轉向更便宜的菜單項目，不再喫包括薯條和飲料的套餐。

隨着美國通脹率達到幾十年來的最高水平，越來越多證據表明，儘管較富裕的羣體仍在消費，低收入消費者卻在縮減開支。晨間諮詢（Morning Consult）最近的一項調查顯示，由於通脹，超過一半的美國成年人改變了他們的飲食習慣。

這些變化包括外出就餐的頻率降低。家庭年收入低於5萬美元和有孩子的受訪者比其他羣體更有可能說他們做出了調整。

有跡象表明，高收入消費者的行爲可能也在發生變化。Chipotle表示，由於收入更高的顧客光顧得更頻繁，銷售額也因此受益。尼科爾說，這些消費者可能會選擇9美元的墨西哥捲餅，而不是去價格更高的餐廳用餐。

尼科爾說：“通脹會傷害到每個人。但它對低收入消費者的傷害更大。”

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