豆腐煎完再加調料小煮一會真的很好喫

主料：老豆腐、豬肉末

輔料：蔥、姜、蒜、青辣椒、紅辣椒、雞精、生抽、澱粉

做法：

1、豆腐用勺子掏空，肉末中加入蔥花和挖出的豆腐，一勺澱粉和一勺生抽拌均勻備用

2、把肉末填入豆腐中，鍋燒熱放入適量食用油，放入豆腐塊煎制兩面金黃。

3、放入一小碗清水，煮至水分快乾時放入辣椒。

4、小半碗水放入一小勺鹽一勺澱粉和一勺生抽1/2勺雞精拌勻，把調好的汁放入鍋中。收汁收到 濃稠即可