6月12日下午3：30，一場以“重視食品安全，促進健康成長——街邊零售知多少”爲主題的食品安全專題講座在香洲七小舉行。本次健康宣講活動由香洲區市場監督管理局主辦，香灣市場監督管理所、市藥師協會承辦，市醫藥流通協會協辦，學校德育主任黃煥偉老師主持，協會特邀資深食品安全健康管理專家、國家一級健康管理師、一級公共營養師張瀟瀾老師開講，學校組織了該校五年級200多名師生聆聽本次專題講座。本次講座發放食品安全宣傳彩頁三套共600多份，派發小禮品50多份。

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張老師圍繞街邊無證攤販的小喫製作、十大垃圾食品對孩子生長發育和智力的影響，圖文並貌地與同學們進行互動分享，從視覺效果上讓同學們有了最直觀的感受，認識到食品安全與衛生的重要性。

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同學們積極參與互動和發言，通過互動不但活躍了學習的氣氛，也加深了同學們對知識點的記憶，同學們高漲的學習熱情使整場培訓取得了良好的效果，有效地提高了同學們對健康飲食的認識，自覺抵制街邊無證攤販，減少或不喫垃圾食品，保護自身的健康，也積極地參與到創建食品安全城市的宣傳活動中來，使街邊攤販無滋生的土壤。

本次的培訓活動得到了學校老師及主辦方的一致好評和肯定，內容接地氣，課後學校老師對主辦方和演講老師表示衷心感謝，並希望能有機會再得到主辦方支持，能定期爲學校開展營養健康、食品安全等方面的培訓。