很多父母在孩子生长发育的年龄不懂得如何辅助孩子长的更高更健康，导致孩子的生长白白浪费了大好时光，其实作为父母，只需要学会这碗红枣黑豆粥就可以完全、放心的看着孩子健康成长，这碗粥的营养功效：红枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松以及贫血有着显著的作用。这碗粥非常适合中老年人（更年期经常会骨质疏松）、正在生长发育高峰的青少年和女性（容易发生贫血）食用。但是：不适合与虾皮、黄鳝、海鲜、黄瓜、萝卜等同食。做法分享给大家。

主料：糯米80克，黑豆80克。

辅料：红枣30克，红糖30克。

详细做法步骤：

第一步：把黑豆、糯米淘洗干净以后用冷水浸泡3个小时后捞起，沥干水分。红枣洗净以后去掉核。

第二步：在砂锅里加入适量的清水，把黑豆、糯米放进去，用大火煮沸以后改成小火熬煮10分钟。

第三步：把红枣加入粥里，继续熬煮约30分钟，等到米烂豆熟即可。

第四步：加入红糖，再稍微焖一会就可以盛出来食用了。

大厨支招：

好的红枣皮色紫红，颗粒大而且均匀、短壮圆整、皱纹少、痕迹浅。相反：皱纹多、痕迹深、果形凹瘪的属于肉质差或者未成熟的鲜枣制成的干品。

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