在這個食譜中，你將學習：

1.在微波爐中製作脆脆健康的烤花生，不到10分鐘！

2.沒有油，沒有脂肪。

3.變化包括：蜂蜜烤花生和五香花生。

在不到10分鐘的時間內，用自己喜歡的調味料製作自己的脆脆烤花生！我們喜歡這些花生作爲零食（完美搭配冰鎮啤酒），撒在中國粥上，或者甚至折騰成沙拉。製作辛辣，甜，甚至是亞洲香料和調味料的鹹味。我們最喜歡的口味是五香花生。我還加入了蜂蜜烤花生配方，從那裏你可以定製自己的味道。幾年前，我的媽媽在中文食譜中首次學會了這種微波爐花生烘焙技術，但配方需要使用爐竈和微波爐。我們簡化了這項技術，並在微波爐中100％製作烤花生。

你將從帶殼的生花生開始。如果你去亞洲市場，你會發現紅皮生花生非常適合這個食譜。當然，你可以使用不同的生花生。只要確保它們是帶殼的和生的。有這麼多選擇！你可以從蜂蜜和鹽開始，在微波爐中製作蜂蜜烤花生，或者你最喜歡的香料混合物，就像燒烤一樣。

配料：

1杯水3湯匙醬油1/2湯匙糖1/2茶匙鹽1茶匙五香粉8八角1茶匙花椒1/2茶匙幹辣椒片2杯帶殼生花生

製作方法：

1.在微波爐，安全菜中，將水，醬油，糖，鹽，中國五香粉一起攪拌。微波2分鐘。攪拌生花生，蓋上蓋子，微波爐2分鐘。瀝乾花生，丟棄水。你可以把八角和四川花椒放在花生裏。將一半的花生分散在單層的盤子上，不要擠。微波爐，未覆蓋，2分鐘。

2.攪拌花生，微波爐2分鐘。攪拌花生，微波爐30秒。檢查花生是否烤，如果花生顏色淺，繼續以30秒爲增量直至烤。在烤盤上冷卻。讓花生完全冷卻，大約20分鐘，花生在冷卻時會變脆。重複其他批次。