兒童喫什麼油好？核桃油真的適合孩子喫嗎？
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E一直有媽媽在問寶寶適合喫什麼油？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這一期魏老爸就來講一講嬰幼兒食用油的注意點。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E簡單總結就是三句話：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1. 適量喫油，儘量選植物油\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2. 多喫“多不飽和脂肪酸”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3. 建議嬰幼兒多喫亞麻酸（比如亞麻籽油和紫蘇籽油）\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E⭐️寶寶需要喫油嗎？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E6個月內純母乳餵養，之後按需添加到輔食。\u003C\u002Fstrong\u003E《中國居民膳食指南》提到，7～24月大的嬰幼兒輔食應適量添加植物油。植物油能爲寶寶提供能量和必需脂肪酸，其中的脂可以促進脂溶性維生素（A、D、E、K）的吸收和運輸。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E美國兒科學會也指出，膽固醇和其他一些脂肪對小孩的正常生長發育（包括大腦和神經系統）非常重要。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E⭐️每天喫多少油合適呢？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E《中國居民膳食指南》建議：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E①嬰兒（6個月-1歲）：如輔食以穀物類、蔬菜、水果等植物性食物爲主，每日需額外添加約5-10g食用油，大約小瓷勺半勺到一勺的量。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E②1-3歲：建議每日攝入食用油15-20g，也就是每天兩勺的量。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E③3-6歲：每日攝入食用油20-25g，基本與成人接近。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdc1ad0cadb10472ba46e37687e4073df\" img_width=\"640\" img_height=\"360\" alt=\"兒童喫什麼油好？核桃油真的適合孩子喫嗎？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E⭐️喫什麼油更好？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe4e5587998f7437f99621ea23c1d00b9\" img_width=\"640\" img_height=\"384\" alt=\"兒童喫什麼油好？核桃油真的適合孩子喫嗎？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E<1> 多用植物油，少用動物油（豬油、牛油等）。動物油中富含飽和脂肪酸，不宜過量攝入。植物油中不飽和脂肪酸含量更高，且富含維生素E，更有益於健康。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E<2> 多喫【多不飽和脂肪酸】。不飽和脂肪酸分爲【單不飽和脂肪酸】和【多不飽和脂肪酸】，\u003Cstrong\u003E有兩種【多不飽和脂肪酸】是我們必須的脂肪酸\u003C\u002Fstrong\u003E，叫做ω-3脂肪酸（以亞麻酸爲主，以下簡稱亞麻酸）和ω-6脂肪酸（以亞油酸爲主）。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E▶️亞麻酸可以在體內轉化成大家熟知的DHA和EPA，有助於兒童DHA的補充。對嬰兒大腦和視力的發育也至關重要，還能幫助兒童改善學習，強健免疫系統。\u003Cstrong\u003E所以要多給孩子攝入【多不飽和脂肪酸】。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E▶️不同種類的植物油，其成分和營養價值是不同的。比如大豆油、菜籽油的【單不飽和脂肪酸】含量較高；在【多不飽和脂肪酸】含量較高的油中，花生油、核桃油富含亞油酸 ，亞麻籽油、紫蘇籽油富含亞麻酸。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F68d3e2958b0a48d790c2d586b062dbbb\" img_width=\"640\" img_height=\"384\" alt=\"兒童喫什麼油好？核桃油真的適合孩子喫嗎？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E大豆油（左）和核桃仁油（油）不飽和脂肪酸對比。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E▶️根據《中國居民膳食指南》，一歲以上人羣的亞油酸和亞麻酸的攝入量比例最好在6:1左右（6個月至1歲嬰兒是10:1左右，具體的攝入量見下圖），已經開始給孩子在輔食中添加植物油的媽媽，可以注意計算這個比例了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F546cee5a37cf43d8a36f3be34aa2e10b\" img_width=\"640\" img_height=\"384\" alt=\"兒童喫什麼油好？核桃油真的適合孩子喫嗎？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E亞麻酸和亞油酸的含量可以在一些商品的包裝標籤上看到，它們都屬於【多不飽和脂肪酸】。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb5b480c386414532b525b6a7ac7831a5\" img_width=\"640\" img_height=\"384\" alt=\"兒童喫什麼油好？核桃油真的適合孩子喫嗎？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E紫蘇籽油亞油酸和亞麻酸含量\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E<3> 兒童更適合喫亞麻籽油和紫蘇籽油。\u003C\u002Fstrong\u003E我們現在的飲食中亞油酸的攝入太多，亞油酸和亞麻酸的比例實際已經達到10:1甚至20:1以上，遠超過上面推薦的比例（6:1）。而我們常用的許多食用油中（如菜籽油、大豆油、葵花籽油、棉籽油、芝麻油）也都含有大量的亞油酸，亞麻酸的含量卻很低。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa63b28d4b16045f5ac0cd7ea83cd871d\" img_width=\"509\" img_height=\"147\" alt=\"兒童喫什麼油好？核桃油真的適合孩子喫嗎？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E尤其對於正處於生長發育的兒童來說，需要補充更多的DHA和EPA，那麼攝入含亞麻酸較多的植物油就比較重要了，比如\u003Cstrong\u003E亞麻籽油（亞麻酸含量50%以上）和紫蘇籽油（亞麻酸含量60%以上）\u003C\u002Fstrong\u003E，還可以降低亞油酸和亞麻酸的比例。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E如果不適應亞麻籽油的口感，可以選擇紫蘇籽油。建議採用熱鍋冷油的烹飪方法，同時避免高溫爆炒（儘量少起油煙），涼拌和燉煮更好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff3fa9df1042a49c58862785cf95cf7f1\" img_width=\"640\" img_height=\"399\" alt=\"兒童喫什麼油好？核桃油真的適合孩子喫嗎？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cpre\u003E我是魏老爸，一個用檢測手段發現身邊看不見的危害的杭州普通家長，歡迎關注我的頭條號。\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fpre\u003E\u003Cp\u003E如果你想了解更多關於我的故事，歡迎點擊下方【瞭解更多】，看完這個視頻，你會覺得與我相見恨晚！\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6),
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