近日，一位在國外非常知名的素食主義者博主@Alyse Parker在社交平臺上分享了一段自己連續30天實施全肉飲食（Carnivore Diet）的視頻。

在個人社交平臺上，她寫道：“我以素食主義者的身份生活了4年半，這期間，我對喫肉這種飲食觀念非常反感，但後來，聽我的朋友分享了自己通過喫肉身體發生的一些轉變後，我非常好奇，所以我決定試一試，沒想到，結果讓人大喫一驚！我感覺自己以前堅持的純素食觀念一夜之間崩塌了。”

“這30天只是嘗試，之後我不會再如此‘全力’地改變飲食結構，但是我確信從這種飲食習慣中我獲得了好處，所以以後我還會繼續喫肉。”

她透露，改喫肉後發現自己不僅沒有任何不適，反而體重變輕了，消化系統也運轉得更好了，“思路更清晰、精力也更加專注、穩定”。

美女網紅因素食生活而走紅

@Alyse Parker在某社交平臺上有20.7萬粉絲，根據每日郵報報道，早期她是以“生活方式引領者”的身份走紅。

當時，她通過分享自己的純素食飲食和一些運動圖片得到了衆多網友的喜愛和追捧。

在她的影響下，不少粉絲也開始了相同的飲食習慣。

改喫肉後引發網友強烈不滿

據Buzzfeed報道，今年3月，曾有網友發現Alyse發佈了一張使用雞蛋的食譜，並且Alyse早就有喫肉的跡象。當時Alyse專門發佈了一段視頻，聲明自己因爲健康問題早已經放棄了素食主義，並且已經開始嘗試喫一些肉。

有網友深挖發現，一直以來，Alyse一邊以素食主義者身份在社交媒體上活躍，一邊在澳大利亞經營着一個專門給素食主義者提供服務的公司。因此，有網友質疑，如果不是被爆料，Alyse或許會長期隱瞞自己的身份。

Alyse Parker的行爲，引發了衆多網友的爭議。部分網友批評@Alyse Parker從一個令人尊敬的人變成了讓人討厭的那種人，還有一位網友喊話社交平臺，希望能夠禁止這種對“極端飲食”的宣傳。

“我知道，可能很多人覺得我瘋了。”Alyse Parker表示，進行這種嘗試的本意是希望能夠了解不同飲食習慣的人，“這樣可以讓我學會理解而不是先進行判斷。”

喫素和喫肉 哪個更健康？

隨着生活物質的提高，越來越多的人喜歡喫素，而通常這些素食主義者分爲兩種，一種是不喫肉，喫蛋奶的蛋奶素食人羣；還有一種是不喫肉，也不喫蛋奶，只喫蔬菜水果以及主食的人羣。

相對於第二種，第一種能夠更好的做到營養平衡，但是第二種如果不注意飲食上的搭配，那麼很容易出現貧血，營養不良，甚至是心臟病、炎症等疾病的發生概率，平時就要適量的喫些發酵食物以及菌類，幫助我們預防營養上的不良。

而對於喫肉的人羣來說，要少喫紅肉，因爲有癌症機構已經證實，多喫紅肉會增加癌症的風險，如乳腺癌、宮頸癌、胃癌、鼻咽癌等。什麼是紅肉呢？紅肉是指在烹飪前呈現出紅顏色的肉，如豬肉、牛肉、羊肉等。

但是這也並不是代表我們就不能喫紅肉了，紅肉中同樣含有人體所需的營養成分，就像其中的鐵元素，極易被人體消化吸收，能夠幫助我們預防缺鐵性貧血。

那如何健康的喫肉呢？最新版《中國居民膳食指南》推薦：每週食用魚280-525g，畜禽肉280-525g，纔是健康的標準。因此，無論是喫素還是喫肉，都有健康的標準。相反，即使你喫素也沒有喫對，那麼也會給身體帶來傷害。