好喫的肉餅

這款易於配方的釉面覆蓋的肉餅配方具有極佳的質地和美妙的風味。

將烤箱加熱至325華氏度。在食品加工碗中，將油炸麪包丁，黑胡椒，辣椒，辣椒粉和百里香混合在一起。脈衝直到混合物具有良好的質地。將該混合物放入大碗中。將洋蔥，胡蘿蔔，大蒜和紅辣椒混合在食品加工機碗中。脈衝直到混合物被切碎，但不是泥。將蔬菜混合物，磨碎的牛腩和磨碎的夾頭與麪包屑混合物混合。用猶太鹽調味肉混合物。加入雞蛋並徹底混合，但要避免擠壓肉。將該混合物裝入10英寸的麪包盤中以塑造肉餅的形狀。在羊皮紙襯裏的烤盤上，將肉餅從鍋中轉到托盤的中心。將溫度探頭以45度角插入肉餅頂部。避免用探頭接觸托盤底部。將探頭設置爲155度。結合了番茄醬，小茴香，辣椒醬和蜂蜜。烹飪約10分鐘後，將釉料刷在肉餅上。土耳其肉餅

爲了更精簡地品嚐經典的肉餅，嘗試用火雞代替牛肉。將切片加熱或在三明治中冷藏。

將烤箱預熱至325華氏度。在中等炒鍋中，用中低火煮洋蔥，橄欖油，鹽，胡椒粉和百里香，直到半透明，但不會變成褐色，大約15分鐘。加入伍斯特郡醬汁，雞湯和番茄醬，拌勻。冷卻至室溫。將碎火雞，麪包屑，雞蛋和洋蔥混合物放入一個大碗中。在未加工的平底鍋上混合均勻併成形爲長方形麪包。將番茄醬均勻塗抹在上面。烘烤1.5小時，直到內部溫度爲160華氏度，並將肉餅煮熟。（在肉餅下面的烤箱中放一鍋熱水會使頂部不會開裂。）在室溫下加熱，或在三明治中冷藏。媽媽的土耳其肉餅

艾莉減輕了媽媽的肉餅，同時還保留了她小時候喜歡的所有味道。她的祕密？快速烹飪燕麥。

將烤箱預熱到350華氏度。在一個小碗裏，將燕麥和牛奶攪拌在一起。將1/4的洋蔥切成薄片，放在一邊。把剩下的洋蔥切碎。在一個大碗裏結合火雞，燕麥混合物，切碎的洋蔥，甜椒，雞蛋，番茄醬，鹽和一些胡椒粉。混合直到完美結合。將混合物轉移到9×13英寸的烤盤中，形成約5英寸寬，2 1/2英寸高的麪包。將番茄醬倒在肉餅上，撒上切好的洋蔥。烘烤約1小時或直到即時讀取溫度計記錄160度.F。從烤箱中取出，在切片前休息10到15分鐘。媽媽的肉餅

這個簡單的肉餅只需要十五分鐘的準備時間。

將烤箱預熱至350華氏度。在一個小碗裏，將辣根，芥末，鹽和胡椒混合在一起。擱置。在大碗裏，混合碎牛肉，洋蔥，雞蛋。加入小碗的內容，充分混合。添加麪包屑並結合良好。將混合物放入1磅的麪包盤中。將番茄醬倒在上面，放入烤箱。烘烤45至60分鐘。茄子巴馬乾酪肉餅

Giada De Laurentiis的頹廢餐將茄子巴馬乾酪的所有令人驚奇的元素與牛肉餅相結合。

將烤箱預熱至375華氏度。對於肉餅：在一個大碗裏，將碎牛肉，羅勒，巴馬乾酪，番茄羅勒醬，麪包屑，鹽，胡椒，大蒜，雞蛋和洋蔥混合在一起，直至混合。將混合物壓到不粘烤盤的底部。烘烤至熟透或當即時讀取溫度計在插入肉卷時記錄160華氏度，20至25分鐘。對於茄子：在大型煎鍋中，用中高溫加熱油。分批，加入茄子片，煮至輕微變褐，2至3分鐘。將切片翻過來，用鹽和胡椒調味。煮2至3分鐘。將茄子片放在單層的肉捲上。將1至1 1/2湯匙番茄羅勒醬倒入每個茄子片的中心。頂上加入馬蘇裏拉奶酪，烘烤至奶酪剛融化，再加5分鐘。切成6到8個方格，再加上番茄羅勒醬。與Balsamic釉的菜肉餅

在這種健康的肉餅選擇中，Bobby Flay使用香脂釉料爲味道濃郁的混合物添加“味道”。

將烤箱預熱至425度。在高溫下用大炒鍋加熱油。加入西葫蘆，青椒，大蒜醬和1/4茶匙紅辣椒片。用鹽和胡椒調味，煮至蔬菜幾乎軟，約5分鐘。留出冷靜。 在一個大碗裏攪拌雞蛋和新鮮的香草。加入火雞，panko，磨碎的奶酪，1/2杯番茄醬，2湯匙香醋和冷卻的蔬菜; 混合直到合併。 輕輕地將混合物壓入9×5英寸的麪包盤中。將剩餘的1/4杯番茄醬，1/4杯香醋和1/4茶匙紅辣椒片放入一個小碗中攪拌; 將混合物刷在整個麪包上。烘烤1至1 1/4小時。在切片前休息10分鐘。 醬汁是這道菜與其他菜餚的完美結合。

將麪包屑，牛奶，歐芹，雞蛋，洋蔥，辣椒粉和大蒜混合在一個大碗裏。加入肉，用鹽和胡椒調味，然後用手攪拌直至混合。形成六個3至4英寸的橢圓形麪包。在高溫下用大型不粘鍋加熱植物油。每面加入麪包約3分鐘。在碗裏攪拌番茄醬，糖和醋，在肉上刷幾湯匙。將1/2杯水加入煎鍋中，蓋上蓋子，用小火煮至熟，約15分鐘。將麪包轉移到盤子裏。將剩餘的番茄醬混合物加入煎鍋中，高溫煮，攪拌至濃稠，3至5分鐘。用熱釉料製作4個肉餅，爲油炸玉米餅保留2個。“圖文來源網絡 如有侵權 請聯繫刪除”