陕北地处黄土高原，独特的地理环境和风土人情，这里的人民淳朴，豪爽。面食为主，五谷杂粮为主的生活方式，这里的人民更加的粗犷与豪放。一首首陕北民歌，一道道陕北小吃。剪纸，秧歌，腰鼓，还有那响誉中外的圣地延安宝塔山，延河水。

这里的人们一年四季与面食为主，面食在这里的层出不穷，花样翻新，一种面粉能作出各种各样的美食，“荞面饸饸羊肉汤，死死活活相跟上”，热腾腾的油糕端给亲吃，滚滚的米酒捧给亲人喝，一首首的佳句民言无处诉说这这片黄土地的人民勤劳与智慧。

陕北延安，这里一年四季分明，沟壑的黄土高原地理使这里的日照时间长，使这里的苹果最宜生长的地方，这里的苹果享誉中外，名扬四方。这里的五谷杂粮也是，因为地理环境的原因，这里一年只产一季粮食，四季分明的气候和天然独特的环境造就了它独特的生产环境，所以这里产的粮食品质就很优质，可能从外形上看着并不是那么的美丽，但吃着的口感却是一流的。

曾经离开这座黄土地的家乡很多年，在这繁华的大都市里待的久了，却不由的回想和牵挂着家乡的那份亲，随着时间的流逝而俞加浓烈。。。魂牵梦绕的宝塔山、延安水啊，让我曾多次在梦里相见，正如贺老先生说的：几回回梦里回延安，双手搂定宝塔山。那种情感也只有阔别乡土多年的人才能有的体会。

家乡的山，家乡的水，家乡的淳朴人民、还有那些在黄土地上长生出来的真正农副产品，让我都是那么的想念和留恋。

也许留恋家乡的一切都源于童年那美好的记忆，或者说回味童年的家乡是人生的一个转折点。无论是什么，家乡都曾经是你人生中不可磨灭的灯塔。永远照亮着你的内心，让你知道人生的十字路口走向何方。