摘要:炖老母鸡,这是前段时和老公出去玩的时候买的土鸡,是当地人自己养的,平时喂的都是农家谷物,价格也比平时买的贵了好几倍,听说味道和营养也要好很多,因此毫不犹豫买了一只,平时放在冰箱里舍不得吃,而当天婆婆过来,便特意拿出来,和鸡蛋一起放入砂锅里炖了一个多小时,出锅后鸡肉软烂可口,用嘴轻轻一吸就脱骨了,婆婆这种牙齿不好的人吃起来也特别方便,而用一大罐啤酒炖的鸡汤,味道也特别鲜美。自从和老公结婚后,便和他一起留在了城里奋斗,由于平时经常要加班,因此很少有时间回老家,只能偶尔给家里打个电话,而上周末婆婆特意带了一些土特产来城里玩,于是我便下血本做了一桌菜招待,大家看看我的厨艺,觉得怎么样。

自从和老公结婚后,便和他一起留在了城里奋斗,由于平时经常要加班,因此很少有时间回老家,只能偶尔给家里打个电话,而上周末婆婆特意带了一些土特产来城里玩,于是我便下血本做了一桌菜招待,大家看看我的厨艺,觉得怎么样?

炖老母鸡,这是前段时和老公出去玩的时候买的土鸡,是当地人自己养的,平时喂的都是农家谷物,价格也比平时买的贵了好几倍,听说味道和营养也要好很多,因此毫不犹豫买了一只,平时放在冰箱里舍不得吃,而当天婆婆过来,便特意拿出来,和鸡蛋一起放入砂锅里炖了一个多小时,出锅后鸡肉软烂可口,用嘴轻轻一吸就脱骨了,婆婆这种牙齿不好的人吃起来也特别方便,而用一大罐啤酒炖的鸡汤,味道也特别鲜美。

红烧排骨,由于最近猪肉价格居高不下,平时路过猪肉摊只能望洋兴叹,而当天一大早我特意去菜场买了一块排骨,虽然个头不大,但是花了我几十块,和桂皮香叶一起炖了四十多分钟,一出锅就有一股香味扑鼻而来,整个厨房都弥漫着这种浓郁的卤香味。

香辣花菜,这些花菜也是我一大早从菜场买回来了,切成小块后用水焯一下,最后加入各种调味品翻炒均匀,花菜香辣可口,特别下饭,婆婆一个人吃了大半盘。

炒油麦菜,这些油麦菜是婆婆从老家带回来的,她在村里是出了名的勤劳,平时在家就闲不住,自己在后院开垦了一片小菜园,种了一些时令蔬菜,当天一大早摘了一些油麦菜送过来给我们,叶子上还带着一些晶莹的露水,切成小段后快速翻炒一下,绿油油的油麦菜带着一点淡淡的苦味,在嘴里咀嚼一会,回味起来就有一股淡淡的甘甜。

紫薯饼,去年婆婆种了一大堆红薯送给我们,虽然特别好,但是我却不是很喜欢,后来便悄悄告诉她我喜欢吃紫薯,于是她今年便种了一些,当天特制带了几个给我尝尝鲜,我便用它们做了这道红薯饼,口感软糯香甜,我一口气吃了好几个。

另外我还做了其他几道家常菜,满满一大桌,而老公看着这些菜脸色却变了,一脸不高兴的问我,最近海鲜这么便宜,怎么不买些海鲜呢? 还嫌弃这桌菜太寒碜了。让我听着心里特别不舒服,各位小伙伴,你们觉得这桌菜很寒碜吗?

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