摘要:糖醋排骨,这是老公的拿手好菜,以前在家里他也总会做这道菜,由于最近猪肉价格飞涨,我也已经有一段时间没吃到了,而这些排骨是老妈从村口屠户那里买回来的,都是村里人养的本地猪肉,切成小段后放入锅中炖了半个多小时,最后加入切块的菠萝和其他食材一起翻炒一下,排骨软烂可口,裹上酸甜的汤汁特别下饭。随着十一假期的临近,我和老公也迎来了难得的休息,由于平时工作比较忙,很少有时间回老家看望爸妈,就连中秋也是跟公公婆婆一起过的,因此放假这几天老公陪我一起回老家,当天中午还特意下厨做了一桌菜庆祝,大家看看觉得怎么样。

随着十一假期的临近,我和老公也迎来了难得的休息,由于平时工作比较忙,很少有时间回老家看望爸妈,就连中秋也是跟公公婆婆一起过的,因此放假这几天老公陪我一起回老家,当天中午还特意下厨做了一桌菜庆祝,大家看看觉得怎么样?

大虾炒笋片,由于禁渔期刚过,最近菜场里的海鲜既便宜又新鲜,因此当天一大早便和老公一起去菜场买了一大堆带回来,这些大虾也是我们挑的,每一只个头都很大,买回来的时候还是活蹦乱跳的,处理干净后,老公便用大虾和笋片一起快速翻炒一下,硬壳虾剥壳后虾肉紧实弹牙,而竹笋在吸收了汤汁以后也异常鲜美。

清蒸梭子蟹,虽然当时买的时候这几只梭子蟹已经死了,但是老板向我们打包票说是今天凌晨刚从海里捕上来的,并且以一个很实惠的价格卖给了我们,老公用牙刷将它们仔仔细细地清理了一遍后,对半切开直接上锅蒸熟,由于爸妈的牙齿都不怎么好,老公还特意用刀背将梭子蟹的壳都敲了一下,这样剥起来更方便。

糖醋排骨,这是老公的拿手好菜,以前在家里他也总会做这道菜,由于最近猪肉价格飞涨,我也已经有一段时间没吃到了,而这些排骨是老妈从村口屠户那里买回来的,都是村里人养的本地猪肉,切成小段后放入锅中炖了半个多小时,最后加入切块的菠萝和其他食材一起翻炒一下,排骨软烂可口,裹上酸甜的汤汁特别下饭。

酸菜炒钉螺,以前和老公一起出去吃宵夜,我们都会点这道菜,久而久之和老板的关系特别好,后来老公便偷偷地向他请教了这道菜的做法,然而家里的咸菜和平时餐厅里吃的不一样,老公也只能将就地做了这道菜,钉螺肉用嘴轻轻一吸就可以了,吃起来十分方便。

清蒸多宝鱼,这条鱼是我们单位发的中秋礼品,平时舍不得吃一直放在冰箱里,当天也都带回去给爸妈尝尝鲜,用刀切成小段后直接上锅蒸熟,鱼肉紧实粘牙,蘸着盘底的汤汁味道特别鲜美。

另外老公还做了其他几道海鲜,满满一桌子菜,而爸妈也叫了几个关系特别亲的亲戚一起来家里吃饭,一家人围坐在一起非常热闹。家里的亲戚都夸老公手艺好,能做出这么一桌美味的海鲜,而老妈更是夸我找对了人,能嫁个这么好的老公。各位小伙伴,你们觉得我老公的厨艺怎么样?

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