青椒和它天生一对，美味下饭，排毒养颜、滋补身体，一家人都爱吃
青椒炒茭白
材料：
青椒100克 茭白150克、姜末适量 盐4克 油 8克 蔬果粉适量
做法
1.茭白去皮切丝，青椒切丝
2.锅里加入油，炒香姜末
3.然后加入茭白不停的翻炒一会
4.炒至茭白软加入青菜再次翻炒均匀
5.加入盐和蔬果粉炒匀即可
高升鸡翅
材料：鲜味酱油4汤匙（或生抽）；鸡中翅7个；姜片；蒜1瓣；小葱1根；料酒1汤匙；米醋2汤匙；白糖3汤匙；水5汤匙以上
做法
1、将鸡翅清洗干净后剁成小块；姜切片，蒜切片，葱切段
2、锅中放油烧热后放入姜蒜葱段爆香
3、接着放入鸡翅翻炒至表面微焦改小火
4、调入1汤匙料酒，2汤匙醋，3汤匙白糖
5、调入4汤匙鲜味酱油
6、接着加入1碗水，转中火不加盖慢慢炖煮
7、直至最后汤汁快收干转大火将汁收粘稠即可
白切鸡
做法
1.鸡洗净，内脏去干净。
2.姜拍成蓉。
3.小葱切碎。
4.在锅中倒入冷水，水量能没过鸡为准。
5.加入姜，葱，盐15克，胡椒粉4克，大火烧开。
6.把鸡放入水中，小火煮10分钟，关火，在开水中泡20分钟断生。
7.准备一盆冰水，把鸡捞出泡在冰水里10分钟。
8.锅中放油15克，大火烧至冒烟，关火。
9.倒入之前留出的姜蓉，葱碎。
10.加盐5克，鸡粉10克，胡椒粉1克，搅拌均匀即可。