大家好，我是娟子，今天用红薯和红豆，来分享一道独特的面食，下面就把具体的制作方法分享给大家感兴趣的朋友，也可以照着这个方法尝试着做一下

1；首先将红豆清洗干净放入压力锅里面，倒入沒过红豆的水量，按煮饭键煮熟

2；最后焖出来的状态是这个样子的，颗粒分明盛出来备用

3；准备两个红薯，清洗干净之后刮去外皮切成薄片，切好之后放入盘中

4；这里用的红薯大概约200克左右，锅内水烧开放进去，盖上盖子大火蒸10~8分钟

5；然后把蒸熟的红薯倒入大碗中稍微冷却，在里面打入两个鸡蛋

6；倒入30毫升的纯牛奶，放入10克的白糖，白糖的量可以根据自己的口味添加

7；再放入5克的酵母，用擀面杖给它捣成泥，然后分次倒入在500克的普通面粉里面

8；一边倒一边搅拌，这样揉出来的面团不沾手也不沾盆非常的干净

9；然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵半个小时以上

10；发好的面团需要充分的揉搓排气，直到揉至光滑

11；然后取出面团搓成长条，切成几个同等大小的馒头剂子

12；把每个面剂子擀成厚一点的面皮，里面包入准备好的红豆粒加一勺白糖调味

13；用包包子的手法捏合，收口捏紧按扁

14；用擀面杖轻轻压开，擀成椭圆形

15；然后再醒20分钟，表面撒上清水，沾上一点白芝麻，压紧备用

16；电饼铛提前预热，刷上一层食用油，放入发酵好的面饼

17；盖上盖子焖5~6分钟，然后揭开锅盖翻面再烙2~3分钟

18；按压饼体反弹快两面金黄，这样的饼就熟了，即可出锅

一款好吃又好看的红薯饼就做好了，柔软中带有筋度，非常的松软好吃

馅料分布均匀，每吃一口都有红豆，感兴趣的朋友也可以照着这个方法尝试着做一下！

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