大家好，我是晨末，一名熱愛生活，熱愛美食，喜歡研究花式食譜，偶爾測評的美食博主！

驚蟄一過，春天的氣息更加濃烈了，除了季節變化帶來的溫度影響，我們自身也會覺得有些不舒服，我們廣東人，飲食方面比較講究，所以在不同的季節我們都會有不同的飲食習慣，但是這“湯”文化，我是一年四季都會經常變更着來給我們自身進補的，尤其是現在春天到了，溼潤的氣候，摻雜着雨水，還帶着冬季的乾燥，這個時候什麼大魚大肉，都要靠邊站一站了，都還沒一碗湯來的爽快！

今天就給大家分享一下我家最近這段時間，燉煮的7種湯，都是非常地道的廣東靚湯，可以根據自己的食材、口味和需求來燉湯哦！玉米馬蹄蘿蔔排骨湯

這道湯燉煮之後，有了玉米紅蘿蔔本身的香甜之外，加了馬蹄可以更加的解熱，和馬蹄燉煮之後，湯也變得清甜，尤其是排骨，燉得一夾就骨肉分離！清熱去火，非常好！我家小朋友最喜歡喫紅蘿蔔玉米，燉這道湯每次都能喫光光！

蓮藕燉花生湯

蓮藕花生湯，這道湯也是我們廣東人經常會再蓮藕大量上市的時候燉煮的湯，蓮藕燉煮後，湯本身就只有清甜的蓮藕味道，加上花生可以讓湯的味道更佳濃郁！愛喫蓮藕的，記得放一把花生試一試哦！

蘿蔔燉大骨頭湯

白蘿蔔我家都是感覺有點熱氣了，就會燉煮白蘿蔔湯，感覺能下熱氣吧，一般廣東人都是會有熱氣這一說話，蘿蔔湯的好處就是蘿蔔很便宜，一燉可以燉一大鍋！我們煮完湯會撒香芹，你們會撒嗎？

清補涼排骨湯

清補涼算是我們廣東人最愛的湯之一！這道湯在食療裏面，也是會經常出現在菜譜上面的，我們家隔三差五就會燉煮這道清補涼的湯，尤其是春秋春秋進補的時候，這道湯更是燉煮得頻繁，你們喝過廣東特有的清補涼湯嗎？

冰糖雪梨銀耳湯

鹹口的湯上面下面都是，我們廣東人還喜歡喝糖水、甜湯，這個季節最讓我們喜歡的就是這道冰糖雪梨銀耳湯了，銀耳燉煮出了膠質，湯非常濃稠鮮美，加上雪梨的滋潤，喝完整個人都很舒服！要是容易喉嚨不舒服，這道湯也是要經常燉的哦！

黃豆燉豬尾巴湯

黃豆燉豬尾巴湯應該只有廣東人喫得多一些吧，我們這邊的人很喜歡喫豬尾巴，加上燉煮了黃豆，湯更加香濃好喝，就是尾巴處理的時候要處理得乾淨一些，有豬毛的話，就影響感覺了！

豬肺燉橄欖湯

燉豬肺湯，也是廣東的特色之一，因爲廣東人很喜歡“以形補形”的這個說話，春節溫度多變，容易引起咽部不適和咳嗽，那就要多喝這道湯了，橄欖本身就有生津止咳，燉煮豬肺之後，喝上幾次，就能非常有效的緩解，我家從小喝到大，非常管用哦，就是豬肺清洗很麻煩，我前幾天有寫這麼清洗豬肺的，你們想燉湯的可以翻一下看看！

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這個就是我們家最近這段時間會燉煮的湯，剛好夠一個星期的，每天換着花樣燉湯，天天不重樣樣，你們平時在家會經常燉湯嗎？廣東的湯文化會不會漸漸影響你的飲食習慣呢？

你們還有什麼更好喝的湯，或者對湯有什麼疑問的話，記得在下方分享留言哦！

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