自制果肉果凍

果凍是一種西方甜食,呈半固體狀,由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱,外觀晶瑩,色澤鮮豔,口感軟滑。

顏色鮮豔、香甜Q彈的果肉果凍,大概是每個小孩子都無法拒絕的誘惑!

但是,市面上賣的果凍往往都有色素和各種添加劑,常喫對身體健康不利。

所以今天小廚就教大家自制果肉果凍,純天然超放心。別看它似乎很難做的樣子,其實製作起來非常簡單,只要三種食材三個步驟!絕對的零難度零失敗。家裏有小朋友的快快學起來吧~

ps:喜歡什麼水果都可以做哦~

| 食材 |

白涼粉50g、清水500g、白糖10g、火龍果適量、草莓適量、橘子適量、芒果適量

| 步驟 |

2.鍋中倒入白涼粉、糖、清水,大火煮沸

3.倒入放好水果的模具中,放入冰箱,冷藏至凝固

相關文章