喝對茶，纔有茶文化可言
茶有分類，熱性，寒性，中性。人體質也有分類，熱性，寒性，中性。茶只有喝對，才養生，否則有損健康。下面就簡單介紹下最常見的茶和喝法。希望對大家有幫助。
鐵觀音，毛尖，碧螺春，普洱茶生茶，花草茶中的菊花茶，薄荷茶，苦丁茶，各種綠茶，都是寒性茶。
正山小種，金駿眉，大紅袍，普洱茶熟茶，各種紅茶，都是熱性茶。
茉莉花茶（以芽葉爲毛料的），各種茯茶，
臺灣烏龍茶，部分巖茶，白茶，都是中性的，。
那麼怎麼識別自己的體質呢？
熱性體質包括陰虛性體質和溼熱型體質。屬於熱性體質者，喜歡喫冰涼的東西或飲料，喜愛喝水但仍覺口乾舌燥；臉色通紅、面紅耳赤，脾氣差且容易心煩氣躁，全身經常發熱又怕熱，經常便祕或糞便乾燥，尿液較少且偏黃。
寒性體質的人常出現體內陰氣過剩、寒從內生的一種表現，常見面色蒼白，口脣色淡，怕冷怕風，手腳冷痛，喜暖，喜進熱飲、熱食，常腹瀉、月經遲來，舌淡苔白,脈緊或遲。
中性體質的人不寒不熱、形體胖瘦勻稱、體格健壯、發茂烏黑、面色光澤、食慾正常、睡眠良好、耐寒耐暑、精力充沛、舌淡紅潤有光澤、舌苔淡薄、脈像和緩有力。中性體質:男性多於女性。
怎麼喝茶呢？
熱性體質的人喝寒性茶。寒性體質的人喝熱性茶。
中性體質的人都可以喝，但也要根據一年四季，以及一天當中的早中晚來適當調配。一般來說，早上喝中性茶，空腹也可以，不傷胃，還有利於清腸。中午喝寒性茶，提神醒腦，分解食物以及體內毒素。下午喝熱性茶，暖胃養神，使前半天消耗的體能有效回補，補充精氣神。
以茶養生的知識非常的多，以上是簡單的一點常識，希望能幫到最外行的朋友。