辣椒是一种常见的食材，其中含有丰富的维生素，有很高的营养价值。中医理论中认为，辣椒性热，味道比较辛辣，常吃辣椒对血液循环和消化功能有一定的好处，不过如果过量食用的话，容易使体内湿气热化，主要表现为血压升高、皮肤痤疮等，所以建议健康状况不佳的情况下，要控制辣椒的食用量，不宜过多食用。

另外我们也知道辣椒分为青辣椒以及红辣椒等很多种，这两种类型的辣椒呢，它们的维生素含量是不同的，其实红色的辣椒中的维生素含量是要比青辣椒之中多上很多的，很多人误以为青绿色的辣椒中维c含量是最多的，但是其实呢，绿色的辣椒维c含量远远不如红色辣椒，所以说在日常生活之中，无论是炒菜还是做饭的时候，只要您能吃辣，可以适当的放上几个小辣椒不仅仅可以帮助您补充维生素c，同时还能够在炎热的夏季帮助您减肥，可以说是一举两得呢。

中医理论中，辣椒性热味辛，属于热性食物，如果食用过量，容易使体内热毒聚集，湿气热化，对身体健康带来影响，要根据自己的健康情况适当控制辣椒的食用量。常吃辣椒可以开胃消食、促进血液循环和驱寒暖身，辣椒虽好，但肠胃不舒服的人建议尽量少吃，以免刺激肠胃，加重病情。

吃辣椒会加快我们口腔神经跳动，还会对我们的心脏造成一定的损伤。许多高血压患者在吃了辣椒以后会出现心率加快和升高的情况。所以我们千万不能拿身体健康开玩笑。不要因为自己的味蕾威胁到我们的身体