一到冬天,芋泥就成了甜品界的寵兒。

今年更甚,各大龍頭紛紛出新品來搶錢:虎皮肉鬆芋泥、奶酪芋泥、鹹蛋黃芋泥、芋泥麻薯……這麼多混搭小妖精,哪些要瘋狂爆燈,哪些又是純粹亂花錢你們知道嗎?

抱着斬妖除魔的正義之心,瘦瘦1天喝了3杯奶茶,喫了5款麪包,爲你們獻上這份脂肪堆出來的測評!

- 目錄 -

喜茶

芋泥波波茶、鹹蛋黃芋泥包

KOI Thé

芋圓鮮奶

追光者

芋泥麻薯

年年烘焙

芋見、肉鬆芋泥盒子、虎皮芋泥盒子

COCO

青稞芋泥鮮奶

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看此文請慎重這期的熱量真不是一丁點

說它是國民第一網紅IP,一點不帶吹的。

開業至今,永遠在排隊,沒2小時別指望喝上。也因此憑藉一張免排卡開創【2018▪冬】炫富新姿勢。

芋泥啵啵茶

:排隊2小時

:25元

:芋泥細膩,略甜

當下最火的芋泥啵啵茶,不僅顏好,冬日暖手效果也是槓槓的。

點單時可以選擇鮮奶或奶茶,喜茶選用臺農的牛奶,比一般更加濃香。芋圓賣完了換的黑糖波霸(一個多小時就賣完了?!!),黑糖味比較重稍稍有些搶戲,而且波波也太多了吧!

重點來了!

芋泥軟軟糯糯,細膩濃稠,要吸起來頗考驗肺活量。口感偏甜,但也沒有擋住芋頭的清香,還有奶蓋加持,層次感豐富不少,如果不用排隊還是可以打卡。

蛋黃芋泥包

:排隊2小時

:23元

:鹹甜混搭,大愛!

鹹蛋黃+芋泥!這是什麼神仙組合!!

別看它外表老實,包體薄而軟,掰開就看到油亮亮的鹹蛋黃在向你招手。蛋黃打的不是很細,顆粒感明顯,芋泥顏色和包體融在一起,存在感弱不少。

一口咬下去,牙齒先是觸及柔軟的包體,再是細膩溼潤的芋泥,繼而深入探尋到沙沙的鹹蛋黃,咀嚼間,三者相互融合,果然是相親相愛一家人。

與喜茶只有一街之隔的KOI,號稱奶茶圈白富美,主打就是芋圓奶茶。

爲了給你們看到它的全貌,瘦瘦冒死買了一杯冰奶茶。

芋圓奶茶

:不用排隊

:23元

:芋圓裏可以喫到芋頭!

鼓足勇氣吸一大口,淡淡的烏龍香滿嘴跑,不會覺得甜膩,整體口感意外的清爽。

芋圓是不規則小顆粒,手工製作,芋頭含量高達70%,每嚼一口都像在咬芋頭。一定要大口大口吸,包滿一嘴的芋圓,瘋狂咀嚼,幸福感嗖嗖的。

最近興起的網紅麪包店,又發現了芋泥另一個相好。

芋泥麻薯

:不用排隊

:22元

:超級軟!奶香和芋泥完美融合

剛出爐熱乎乎的,超級柔軟!就像一個剛出生的小baby,讓你內心瞬間柔軟,只想把它捧在手心!

本來想展示撕麪包,然鵝麻薯哥極不配合,撕扯場面過於壯烈。破相的芋泥麻薯,遭到攝影小姐姐嫌棄,拒絕再給鏡頭。

但不得不說,撕扯的手感太好,牙齒舌頭也忍不住想要感受感受。

扯下一塊扔進嘴裏,軟!再來一口,麻薯Q彈的口感混着奶香直擊心臟,芋泥被搶了主場也絲毫不慌,芋頭清香帶甜,低調裏有種讓你不可忽視的力量。

年年搬家之後,人氣不減,麪包種類也越來越多樣。保險起見,最好提前一天預定。

芋見

:芋頭紮實,有點噎人

名字溫婉,卻是個糙漢的長相。

一個足有手臂辣麼粗,兩端露出芋泥餡,很像插了一根德國烤腸。

這裏頭的芋泥是真紮實,壓的緊實毫無空隙,每一口都像是在啃芋頭,喫起來有些懟人。

面體看上去堅挺,喫起來卻是意外的軟,甜度把控得很好,但稍稍有些幹 ,配杯茶就很完美。

肉鬆芋泥盒子

:提前預約

:28.9元

:肉鬆味突出,芋泥存在感低

到店後現做,半成品加工,大概等了10來分鐘就喫到了。兩層芋泥加兩層蛋糕胚,上面鋪着滿滿的肉鬆,用料捨得。

勺子挖下去的過程像是一場探險,時刻充滿驚喜。

衝在最前頭的肉鬆口感鬆軟,帶着鮮甜和天然的肉香,侵佔每一寸味蕾。相比之下,芋泥味淡了很多,沒有什麼存在感,一口下去味覺完全被肉鬆攻佔,喫到最後反而只剩下蛋糕的甜味。

虎皮芋泥盒子

:芋泥細膩,中和了蛋糕的甜膩

如果說前者是肉鬆的主場,這裏上演的便是相互成就的戲碼。

芋泥和蛋糕都沒那麼有侵略性,兩個人不爭不搶,一稀一干,一軟一彈,像是太極一般卻也讓你喫得舒服。

芋泥奶茶的世界,一定少不了COCO。

網傳他家的芋泥奶茶更像是喝粥,雖說有些誇張,但它的確表現超綱。濃稠的口感,奶茶已經框不住它了。

青稞芋泥牛奶

:不用排隊

:15元

:濃度高,可以喫到芋頭

coco的芋泥牛奶濃度比其他幾家高不少,芋泥的存在感貫穿始終,讓你無法忽視。

吸的過程中可以喫到大塊的芋頭粒,飽腹感real牆裂!如果想喝熱的,一定要跟服務生說要燙的!燙的!不愛甜的可以選擇無糖。

青稞分量也很多,果然是性價比大佬!

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芋泥大作戰到這就結束了

如果不小心diss了你的心頭好

不要傷心

留言區來爲它正名!

另外還有哪些應該擁有姓名而沒被提到的

快來安利給我吧

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編輯 ▏ 椒 哥

攝影 ▏ 曾 雪

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