女人，缺鐵貧血，要喫它，鐵是西紅柿的20多倍，可惜很多人不知道

女人是個很麻煩又怕麻煩的生物，尤其在飲食方面更是琢磨不透，女人的飲食要求--好喫，不能長胖，可以補血補膠原蛋白，因爲女生20歲左右膠原蛋白就會比較容易流失，所以要經常喫補血補蛋白質的食物，女生脂肪也會比較容易流失，所以時刻都要保持身材。

爽兒自己作爲一個女人，就常常糾結在飲食裏面，尤其每次心情鬱悶就更容易胡喫海喝，喫完就開始憂傷煩躁，身邊的男同胞就倒黴了，每次都莫名其妙被罵。今天就給男同胞一個寶典--要想抓住一個女人的心，就要先抓住她的胃，多給她喫這道菜，好喫不長胖，堅持半個月，氣色紅潤，心情都好了，讓你遠離搓衣板。

女人缺鐵貧血，不要再喫營養品了，它鐵是西紅柿的20多倍，記住一定要多喫；不會做飯的男同胞也不用害怕，這道菜簡單易學，輕鬆就可以上手，這道菜就是--芹菜炒肉，很多女生都會容易缺鐵貧血，除了生理上的原因，也是長期不愛喫肉的原因。所以女人要經常要補充鐵元素，而我們的芹菜裏面的鐵元素含量非常豐富，是西紅柿裏面鐵的20多倍。可以幫助女生養氣補血，而且適當的喫一點豬肉也會讓皮膚變得更加緊緻、細膩，堅持喫半個月，氣色都會越來越好。

而且芹菜的口感和香味都很獨特，聞起來就很清香，喫起來爽口又開胃，加上紅辣椒的搭配，紅綠相間，看起來就非常有食慾。喜歡的朋友們，下面我們就來學習一下如何輕鬆上手，做出這道芹菜炒肉吧！

【芹菜炒肉食材準備】

主料--芹菜、豬肉

輔料--辣椒、蒜、姜、生抽、料酒、鹽

【製作過程】

1、將購買回來的芹菜摘去老掉的葉子，然後清洗乾淨，清洗的時候要注意芹菜的根部和凹槽的地方會有泥巴藏在裏面，然後將清洗好的芹菜切成3釐米左右的長的段；將準備好的豬肉沖洗乾淨切成片狀備用；把準備好的辣椒清洗乾淨，切成塊狀備用；取5瓣左右的蒜去掉外皮，切成片狀備用；將姜沖洗乾淨，切成條狀備用。

2、取一口乾淨的鍋，開大火熱鍋，鍋熱好之後倒入食用油，等油溫升到六、七成左右，再將已經切好的豬肉倒入鍋中，用鍋鏟不停翻炒，把豬肉炒均勻，炒制微微焦黃。

3、等豬肉炒到白色的時候，再將已經切好的芹菜、辣椒、蒜、姜一同倒入鍋中，繼續大火翻炒，讓它們都受熱比較均勻。

4、等芹菜的香味也出來之後，再想鍋裏面加適量的水，煮一會，因爲芹菜本來就會出點水，所以一定要注意水量，然後淋上少許生抽和料酒提味，再加入適量的鹽，少許雞精，翻炒一下，在煮至調料都入味之後就可以出鍋裝盤了。

溫馨提示：

1、芹菜對高血壓也有調節作用，很多醫生都會建議高血壓的病人要多喫芹菜。

2、不喜歡喫辣怕辣的朋友們可以不放辣椒或者用菜椒代替；喜歡喫辣的可以加一點小米椒或者花椒粉進去調味。

現在很多年輕人都不會在家做飯，點點外賣是很方便，但很多的外賣還是不乾淨的，自己做法可以喫的健康，也可以學會更多的美食，技多不壓身，大家還是可以多自己動手試試，喫飯更要規律一些。

這道菜就這樣製作完成了，還是非常簡單的，今天就可以製作起來啦。男人做菜也是增加魅力值的一件事噢。非常感謝您的耐心閱讀，喜歡的可以點擊收藏和轉發，也可以在下面給爽兒留言，分享你做這道菜的心得，期待下次和您分享更多的美食！