立秋后，天气慢慢变凉了，也感觉越来越干燥了，所以这个时候家里要多做点滋润美食，特别是家有老人和孩子的，更要常做一些。

今天要跟大家分享的这一个美食，润肺止咳还养颜，食材和做法都特别简单，喜欢的朋友就赶紧试试吧。

具体做法步骤如下：

第一步：准备几个雪梨，现在正是雪梨成熟的季节，市场上买的雪梨也比较新鲜，味道也比较好，把雪梨用盐擦洗一遍，因为现在很多水果都会打腊保鲜的，所以一定要用盐擦洗，洗干净后在顶部切一个小盖子出来，然后用个小勺子把雪梨心挖出来。

第二步：准备一小朵雪耳，提前泡发，然后再把泡发好的雪耳清洗干净，摘成一小朵一小朵的来。

第三步：我们准备的所有材料有：挖了心的雪梨，想吃几个准备几个，泡发摘小朵的雪耳，去核剪小块的红枣，几小粒冰糖，枸杞适量。

第四步：雪梨碗中加入雪耳，两小块红枣，枸杞，1小块冰糖，加入适量清水，再盖上雪梨盖子。

第五步：锅中烧开水，把雪梨放进去，盖上锅盖，调中火蒸40分钟。

第六步：好了，时间到了，开锅盖时小心点，雪梨形状不规则怕站不稳，轻轻开盖，就不会弄倒掉。

第七步：好了，出锅了，这一道银耳蒸雪梨就做好了，喜欢的朋友试一下！秋季干燥，要常炖一点给家人吃，润肺止咳，营养又好喝。

此图文原创作者：客家ren铁头

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