隨着咱們的寶寶月齡越來越大，最近很多姐妹都希望我能出個家常一點的晚餐食譜，最好還不用準備那麼多盤，一碗就夠了。

所以今天我把熱乎帶湯、利於消化、營養簡單，還容易上手等所有因素結合在一起，爲你們雙手推薦這款彩蔬揪面片。

你可千萬別聽到咱們要做面片就覺得難，又切又擀的費時費力，今天這款面片這個全新做法，隨手一揪娃的晚餐就搞定了。裏面的蔬菜有胡蘿蔔、香菇和菠菜，再配上軟嫩的雞蛋碎，和麪片一起浸泡在濃湯中熬煮，這一碗喫下來有滋有味的，還特別舒服。

不得不說，揪出來的面片比手切的還要好喫，又滑溜又軟糯，寶寶用嘴一珉就能喫掉，一勺接着一勺，自己就能動手喫上一碗。作爲寶寶的晚餐來講，它既補充了一餐中該攝入的碳水化合物，還從蔬菜中汲取了各種維生素和礦物質，不用額外做湯，這一碗足以。

不僅是娃，熬上這一鍋，全家人的晚餐都有着落了！

- 彩蔬揪面片 -

參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材準備：普通麪粉80克、胡蘿蔔10克、菠菜5克、香菇1朵、雞蛋1個 輔料：油、果蔬調味料

操作時間：30分鐘

美味指數：★★★★★

*以上食材量僅代表製作量，不代表寶寶的一餐食用量

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在普通麪粉中加入40克清水，用筷子攪拌成絮狀。

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然後揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，利用處理食材時間醒一會兒面。

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香菇、菠菜全部放入鍋中焯水。

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撈出後將香菇切成小丁，菠菜切成段狀，胡蘿蔔去皮切小片。

*這裏的蔬菜你們是可以隨意替換的，想給寶寶補充什麼就加什麼。

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將雞蛋打入碗中，充分攪散。

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熱鍋刷油，將蛋液全部倒入鍋中炒散，然後盛出備用。

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另起鍋重新刷油，放入處理好的胡蘿蔔片、香菇丁，一直翻炒至胡蘿蔔變色後，加入適量熱水。

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此時將醒發好的麪糰去掉保鮮膜，碗中倒入沒過麪糰的清水，捻薄面片，揪入鍋中。

*對沒錯，就是用揪的方式，不用切不用擀超級簡單。

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將面片和蔬菜一起攪拌均勻。

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最後加入雞蛋、菠菜、果蔬調味料，攪拌一下。

*果蔬調味料是一種適合寶寶喫的天然調味品，如果家裏沒有，大寶寶可以替換成少量鹽來提提味道。

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所有食材攪拌均勻後盛出。

這一碗熱熱乎乎，有滋有味的彩蔬揪面片就做好啦，來上一碗又飽腹又好消化，晚上咱們就做它吧！