摘要:雜糧中富含大量的B族維生素和豐富的膳食纖維,這些膳食纖維能夠促進腸道代謝,促進排便,從而防止便祕,而且加入一些雜糧之後還能降低米飯中的血糖含量,穩定血糖和血脂,不會讓血管出現很異常的升高和波動,讓血管更健康,保證了心腦血管的健康問題就是我們身體健康最好的保證。比如紅薯或者紫薯這種薯類的食品,其中薯類中的膳食纖維極其豐富,在蒸大米的時候加入一些薯類產品,能夠讓食物在膳食纖維的幫助下,促進腸胃的消化和吸收,而且還能夠補充一定量的澱粉,這樣能夠保證食物的營養多樣化,不會因爲大米單一的營養而降低了身體吸收營養的水平。

我們國家南北方的飲食文化有所差異,而且存在着不同的飲食習慣,就比如北方人就比較喜歡喫一些麪食之類的,比如麪條或者饅頭等。但是南方人就喜歡喫一些米之類的食材,比如大米、小米、糙米等,因爲南北方飲食的差異化,呈現出來的也是南方人和北方人在形體形象上的不同。

對於大米來說,是一種營養元素非常豐富的食材,但是單純喫大米或許營養比較單一,如果加入一些健康的食材或許能夠讓本身營養更加的全面。蒸米飯時加一寶,成本只要3塊錢,米飯香甜,營養更均衡。

雜糧

雜糧中富含大量的B族維生素和豐富的膳食纖維,這些膳食纖維能夠促進腸道代謝,促進排便,從而防止便祕,而且加入一些雜糧之後還能降低米飯中的血糖含量,穩定血糖和血脂,不會讓血管出現很異常的升高和波動,讓血管更健康,保證了心腦血管的健康問題就是我們身體健康最好的保證。

豆類

比如加入一些大豆和紅豆等一些豆類食物,可以完全滿足“完全蛋白的模式”,還能彌補大米中賴氨酸的含量,從而有利於營養均衡和飲食的健康。而且豆類中含有很多的蛋白質,並且鈣含量也是十分豐富的,所以對於中老年人防止骨質疏鬆很有幫助。

薯類

比如紅薯或者紫薯這種薯類的食品,其中薯類中的膳食纖維極其豐富,在蒸大米的時候加入一些薯類產品,能夠讓食物在膳食纖維的幫助下,促進腸胃的消化和吸收,而且還能夠補充一定量的澱粉,這樣能夠保證食物的營養多樣化,不會因爲大米單一的營養而降低了身體吸收營養的水平。

綠色蔬菜

很多綠色蔬菜中都會含大量的營養元素和礦物質,也有很多的植物纖維。而且綠色蔬菜的顏色很好看,所以和大米搭配起來比較美觀,還能增加綠色色素和補充植物纖維,尤其是蔬菜中的維生素C含量也會有所提高,增加身體抗氧化能力。

堅果

很多人喜歡在閒暇的時候喫一點堅果,堅果的味道比較可口,而且營養價值也是十分豐富的。尤其是堅果中含有大量的鋅元素,對於很多產後貧血的婦女來說,經常會出現缺鐵性貧血的情況,這時候多喫一點堅果對於補血很有效果而且含有豐富的不飽和脂肪酸,對於身體的作用也是不可小覷的。

所以,在我們喫米飯的時候加入以上這幾種食材,不僅味道比較可口,營養也會更加的均衡,可以更好地調理了我們的腸胃,對於我們的身體健康很有幫助。

相關文章