摘要:24 鰳(lè)魚。42 鰻(第一聲)珠——斑尾刺蝦虎魚。

最近,有人發朋友圈稱,

“食用海虹也能中毒”!

這事是真的!

秦皇島已經出現相關病例!

喜歡喫海虹的親,近期還是小心點吧。

4月29日,秦皇島北戴河新區海洋和漁業局貝類毒素預警通告。

“海虹”又稱貽貝,是北方常見的一種食用性貝類。近年來,秦皇島市發生了多起因食用海虹而引發的中毒事件。食用海虹引起中毒的原因是由於海虹等貝類攝食有毒藻類在貝類體內蓄積毒素造成的。

據河北省水產養殖病害防治監測總站提供的秦皇島市山海關海域海虹(貽貝)養殖區4次貝類毒素預警檢測結果顯示,2019年3月20日至4月8日麻痹性貝類毒素含量隨時間逐次升高,4月8日抽取的樣品麻痹性貝類毒素含量平均值高達2088MU/100g超過了400MU/100g的判定限值4.22倍。

結合前幾年秦皇島貽貝麻痹性貝類毒素髮生、發展的規律,貽貝麻痹性貝類毒素含量4—5月份將達到最高。麻痹性貝類毒素(PSP)會導致人出現四肢肌肉麻痹、頭痛惡心、流涎發燒、皮疹等症狀,嚴重的會導致呼吸停止,僅0.5mg就能使人死亡。

爲防止中毒事件的發生,提醒廣大居民近期不要採集、買賣、食用海虹,在食用其他貝類海鮮時,一定要去除內臟食用,而且一次不宜食用過多。一旦食用海虹等貝類海產品出現噁心、嘔吐、腹瀉和腹部絞痛、四肢肌肉麻痹等症狀後,必須立即趕往醫院接受救治。

就在同一天,河北省昌黎縣人民政府、昌黎發佈也發出特別提示:

近期,該縣出現多例疑似食用海虹造成的中毒病例。

喫海虹中毒是怎麼回事?

喫海虹引起中毒的原因與其體內蓄積的貝類毒素有關,藻類大多可以產生毒素,海虹本身並無毒,一旦攝取了海水中的有毒藻類,就會被毒化,藻類的毒素對海虹無害,但會大量聚集在海虹的內臟和生殖腺中,且很難排出;這些毒素無色無味,耐熱性極強,人一旦喫了含有毒素的海虹就會中毒。

中毒症狀是什麼?

喫了含有毒素的海虹後數分鐘至數小時內,出現初起爲脣、舌、指尖麻木,隨後腿、頸麻木,伴有頭痛、嘔吐,可能會出現呼吸困難,嚴重的會導致呼吸停止。要確認發生了海虹中毒,首先要有明確的海虹進食史,並出現了一系列臨牀症狀和體徵,臨牀以對症治療爲主。

如何預防海虹中毒?

儘量不食用海虹,懷疑中毒時應立即停止食用可疑食物,進行催吐處理,並儘快前往醫療機構治療,確保及早排除體內毒素。

這些年海鮮品種是越來越多,

很多東西結大家也有點叫不準!

今天,我們發一個我國常見海鮮的圖譜。

1石蜐(jié),佛手

2甘鯛——馬頭魚

3黃魚——大黃魚

小編提醒大家,大黃魚要看尾柄,細長的纔是真品。

4黃姑魚

這玩意常常冒充黃花魚,要說味道其實也還好,但是大家別被騙。

5 白姑魚

這個也是常年冒充黃花魚的傢伙。主要是顏色與黃花有差別。另外看牙齒,這傢伙有獠牙,和黃花魚的細碎牙不一樣。

6 海蜇(zhé)

7 墨魚、烏賊

8 魷魚

9 望潮——章魚

10 釘螺——棒錐(zhuī)螺

11 香螺

12 花螺

13 泥螺

14 辣螺

15 寄居蟹

16 牡蠣(lì)

17 花蚶(hān)

18 淡菜——貽(yí)貝

19 海瓜子

20 海葵

21 蟶(青)子——蟶(chēng)子

22 青蟹

23 米魚——鮸(miǎn)魚

24 鰳(lè)魚

25 赤魟(hóng)

26 蝦蛄(gū)

這玩意完全無法接受,怎麼下嘴啊……

27 帶魚

帶魚分爲釣帶和網捕。一般釣帶比較貴,品相也更好。

28 鰣(時)魚——鰣(shí)魚

長江非常珍惜名貴的魚種,小編也是第一次見。

29 鯧魚

這玩意分爲金鯧,銀鯧。比較特別的是,銀鯧其實是上品,金鯧不如它。

30 蝦潺

在福建又稱爲龍頭魚,豆腐魚,含水量極高,也極其細嫩。

31 烏鱗鯧——烏鯧

32 對蝦

33 節蝦

34 彈塗魚、跳魚

35 蝤蠓虎——烏塘鱧(lǐ)

36 鳳鱭(jì)

這個又稱爲錢塘江刀魚!和長江的江刀是親戚。天價的江刀學名是“刀鱭”。

37 招潮蟹

38 河豚(tún)

這玩意養殖的很多了,味道確實好!不夠據說野生的味道是絕品,沒敢試驗啊!

39 甲魚

40 鯔(zhī)魚

41 玉禿

這明顯是舌鰨科的,東北叫塌板。

42 鰻(第一聲)珠——斑尾刺蝦虎魚

海鯰魚的魚種。

43 河鰻

44 虎蠓——斑紋蟳

45 紅虎蟹

46 鱸魚

47 梭子蟹

48 海鰻

49 水白蝦

50 蛇鰻

51 大頭蝦——中華管鞭蝦

52 剝皮魚--綠鰭馬面魨

53 硬殼蝦——須赤蝦

54 裙帶菜--涼拌綠藻

55 蝦米、蝦皮

56 馬尾藻--褐藻

57 海苔--條斑紫菜

58 小黃魚

59 文鰩魚--飛魚

這個顏色太漂亮了,捨不得喫啊。

60 蛤蜊

61 花蛤

62 紫菜

63 青佔魚

64 秋刀魚

65 鮑魚——海耳

66 鮃魚——鴉片魚

67 海帶

68 鮭魚—馬哈魚—三文魚

69 扇貝

70 大龍蝦

這是所謂的澳洲龍蝦,因爲沒有大鉗子。那種有兩個大鉗子的龍蝦是波士頓鰲蝦。

71 百吉海鰻——褐海鰻

72 多寶魚——大菱鮃

73 石斑魚——鱠魚

74 黑鮶——黑頭

75 棒魚——針魚

76 安康魚——海鬼魚

這是深海魚,水中非常兇猛。我們喫到的都是雌性。

雄性哪裏去了?

歡迎大家在評論留言!

77 梭魚——犬魚

這個就是海狼啦,南海很多的。

78 香波螺——波螺

79 鹿角菜——角叉菜

80 桃花蝦

81 墨魚蛋

82 蝦籽——蝦蛋

83 海膽——海刺蝟

84 海星

85 虹鱒魚

這個是淡水的。更加不要生喫。爲啥叫虹鱒?因爲身上有顏色啦!

這也是區別三文魚的一個特點。

86 黑魚

87 海馬——水馬魚

88 海木耳


五月份是海虹中毒高發季節,轉發提醒大家注意!

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