我這裏甜品店的雪媚娘賣到10元一個，而且還有好多妹子都在排隊買。其實做過雪媚孃的人都知道，它的食材並不昂貴，只是比較耗時間。

這五一快到了，相信大家的時間也不少了，趕緊收藏起來，找一天給自己做一堆來喫吧，哈哈…讓你一次喫過夠癮！

雪媚娘有兩種喫法，一種是冷藏，一種是冷凍。對於我而言，我比較喜歡喫冷凍的，因爲喫起來口感超級像冰淇淋，特別是奧利奧味道的，簡直是百喫不膩。

這裏我用的是玉米油版，當然了，家裏有黃油的話，建議還是用它吧，因爲口感會更香。

麪皮材料：糯米粉175克，玉米澱粉47克，白糖70克 牛奶300克，玉米油50克

手粉：糯米粉40克（提前放不粘鍋炒至微微發黃即可）

餡：奶油250克，白糖20克，芒果、奧里奧餅乾

1.所有面皮的材料（除玉米油外）攪拌混合均勻。

2.過篩到淺而寬一些的碟子裏，蓋上保鮮膜戳幾個小洞，大火放入蒸15分鐘，燜5分鐘。

3.蒸好的糯米糊倒入玉米油覆蓋住，放涼到不燙手。

4.帶上一次性手套（否則粘到你懷疑人生），反覆按壓抓捏，直到玉米油被面糊全部吸收爲止。

5.放到揉麪墊上，反覆推揉，直到出現手套膜爲止。這就是可以讓雪媚娘喫上三天皮也不會變硬的重點，所以大家在操作這一步的時候要有耐心一點哦，如果比較粘手可以加一些炒熟的糯米粉來揉。

6.將它揉成光滑的麪糰，裝入保鮮袋或者蓋上保鮮膜冷藏30分鐘，這樣是爲了讓麪皮更加的Q彈。

這個時候可以把淡奶油加入白糖打發出硬性的狀態，裝入裱花袋，同樣冷藏備用。

7.冷藏好的麪皮切出一半搓成長條，切出小劑子，另外一半記得蓋上保鮮膜，以免風乾變硬。

8.撒一些熟糯米粉，將它們逐個擀成薄片。

9.麪皮放入蛋撻模具裏，擠一層奶油，放一個芒果丁。

10.最後再擠上一圈奶油。

11.用自己熟悉的手法，將麪皮收口。

11.當然了，別忘了再做一些奧利奧餅乾碎餡的，這個超好喫，極力推薦！

傳說中的一大堆雪媚娘完成！想喫的話可以馬上喫，喫不完密封好，冷藏或者冷凍的都可以，隨你喜歡。

一定要做這個味道的哦，哈哈…

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