饭店这“五种菜”服务员都不吃,不干净还不新鲜,看完下次别乱点!如今大家生活水平都在提高,每逢工作之余,节假日,都会邀请上朋友家人去饭馆吃饭。相比较家里的饭菜,饭店的食物更让人食欲大增,无论是从色泽还是口味上,都要比家庭版的更受欢迎。

饭店的食物虽然秀色可餐,但不是每一道菜都适合吃的,有些菜或许连饭店的服务员都不会吃。所以在饭店里吃饭,也要讲究技巧,有些菜可以点,有些菜建议能不吃就不吃,因为你不知道它究竟有没有将食材处理的很干净,又或者是不是真材实料。那么到底那些菜不能点呢?咱们就今天就来聊一聊这个话题。

饭店那些菜不能点:

一、太贵的菜

作为普通老百姓去饭店吃饭,大部分都是去的中低档次的饭店,这些饭店里面都会一些比较贵的菜,但往往贵的菜销量肯定很一般,所需食材或许已经在冰箱里冷冻了很久,所以就从新鲜程度来讲,真心不咋样。

二、难清洗的蔬菜

大部分蔬菜都比较好清理,摘掉根部,清水冲洗几次即可。但是有一些蔬菜清洗干净就比较麻烦,比如韭菜,每次在家里择韭菜觉得特别的麻烦,一大把韭菜要择十几分钟。另外还有西兰花,西兰花表面和缝隙里用以残留农药或者虫卵,所以往往清洗起来也比较费时间。

三、海鲜

所谓海鲜吃的就是一个鲜,在南方不必担心这个问题,毕竟南方就生产海鲜,随时随地都能吃到。但是北方不一样,大部份都是冷冻的,所以想要吃出那种新鲜的感觉,几乎不可能。如果海鲜处理不当,还有可能造成拉肚子等情况。

四、小龙虾

夏天是吃小龙虾的季节,美味的小龙虾配上冰爽的啤酒,令人爽到极点。可是小龙虾是比较脏的,含有重金属和一些寄生虫,一定要清洗的很干净,而且也要煮透才能食用。做为饭店,如果小龙虾销量非常好,可能服务员真的没时间去认真的清洗了。

五、复杂的菜品

简单的菜肴往往是消费者点的比较多的,这类的菜肴饭店都会采用新鲜食材。而一些复杂的菜品,比如麻辣香锅,制作起来比较复杂,再加上它的口味偏重,所以食材的新鲜程度是完全尝不出来的。

六、营养靓汤

广东人喜欢和喝汤,一道老火靓汤往往需要煲几个小时,可是饭店里的汤真的会这么长时间煲吗?很多而且饭店的汤品看似颜色奶白浓郁,香气扑鼻,其实都是调制,营养就很难说了。所以去饭店吃饭,就点西红柿鸡蛋汤,是最好不过的。

饭店这5种菜别乱点,不干净还不新鲜,厨师长:遇见一个懂行的,用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!

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