赤小豆鯽魚粥

將鯽魚啥好，然後放入紗布袋中，放入鍋中和赤小豆一起煮粥。這道粥品能夠很好的達到利尿祛溼的作用，同時還能夠治療皮膚病。胡蘿蔔粥將新鮮的胡蘿蔔切成碎末，然後放入鍋中和粳米一起熬煮成粥，能夠有效的保健脾胃、幫助消化，同時還能有效的預防高血壓。

皮蛋瘦肉粥

一碗好的皮蛋瘦肉粥，米粥濃稠絲滑，皮蛋的Q彈與瘦肉的滑嫩伴着粥香溢於滿口，入口香濃細膩，老少咸宜。

材料

瘦肉 80克、皮蛋 2個、薑絲 適量、鹽 1茶匙、米 1杯、蔥 適量。

做法

1、瘦肉先切成絲，再切成粒，粗粗的剁一下，不用剁的太細，然後放一點鹽、胡椒粉抓勻醃10分鐘。

2、皮蛋去殼切小塊。

3、大米洗淨，加入水、滴入幾滴色拉油，浸泡30分鐘。

4、用大火煮開後倒入瘦肉，轉小火煮30分鐘。

5、然後倒入皮蛋和薑絲煮十分鐘粥。

6、最後稠度合適時放蔥花，加鹽調味即可。

芹菜粥

將芹菜切成碎末，然後放入鍋中和粳米一起熬煮。這道夏季養生粥能夠起到很好的保健脾胃、降低血壓以及血脂、清熱止咳等等的作用，對於減輕由於高血壓引起的頭暈腦脹也有很好的作用。

山藥綠豆粥

山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆粥有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

做法

山藥及綠豆各10克、米50克。白米洗淨後放入藥材，加適量水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛。

黃瓜粥

現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。

做法：取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生薑10克。將黃瓜洗淨，去皮去心切成薄片。大米淘洗乾淨，生薑洗淨拍碎。鍋內加水約1000毫升，置火上，下大米、生薑，武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調味即可。