​前几天下雨过后，温度一下飙升到30度以上，昨天最高温还在37度，有些让人适应不了，但孩子哪里知道热呀，这么热的天气，还要穿着厚重的滑冰鞋，玩儿得不亦乐乎，我和孩爸也只能陪着她，站着不动，也直冒汗，看着孩子开心，就当减肥好了。回到家简单地做几道家人爱吃的菜，其中有一道汤孩子特别爱喝，回回做都能喝2碗！

天气热，常给孩子喝这道汤，比喝大骨汤好，10分钟上桌，好喝不上火！这个时节孩子长个特别快，所以要给孩子多吃补钙食材，可促进孩子骨骼发育，长得高，可身边不少人爱给孩子喝大骨汤补钙，食材贵不说，还根本起不到补钙的效果，反倒经常喝，孩子会发胖，从而影响身体发育！骨头里有很多钙，但很难溶进到汤里，这点要知晓，别再喝错了汤。

告诉大家多给孩子吃豆腐，它是一种很好的补钙食材，做成汤，又能喝又能把豆腐吃掉，很适合小朋友，比喝大骨汤好，做成一道——西红柿鸡蛋豆腐汤，带点西红柿的酸甜味，好喝不上火，孩子见了爱喝，你不妨试试看。

准备食材：西红柿、鸡蛋、豆腐、生菜、食盐、香油。（豆腐用嫩豆腐最好）

西红柿用开水烫过去皮，鸡蛋打散待用，豆腐冲洗干净切小块，生菜洗净掰小块。（可以接受西红柿皮就不去了）

西红柿切小块后。砂锅中加少许食用油，倒入西红柿撒少许食盐翻炒，炒到西红柿汁析出。

然后加入少量清水，搅拌之后，这时已经可以看到红汤了，接着倒入豆腐块，盖盖子小火炖煮两三分钟，这么做为了让豆腐入味。

接下来再加入清水，这个清水量以一顿能喝多少为准，大火煮开后，放入生菜烫软。

最后将鸡蛋液倒入砂锅中，搅拌出鸡蛋花，淋上一点香油，就可以关火了，爱用鸡精的朋友也可以少放一点点，介意就不放，再撒点葱花更完美。（我家孩子拒绝有葱花，我就没放）

这道汤做起来很简单，最多10分钟就做好了，快一点更省时，做好端上桌，光看着就有食欲，再舀上一勺尝尝，真是太好喝了，酸甜可口，很适合夏天喝的一道汤，补水又补钙，还不油腻！

小贴士：

1、西红柿煮汤时，记得先炒一下，这样汤色红红的很漂亮，口味也好；

2、豆腐入锅煮汤，最好和西红柿煮几分钟，入味了吃起来更美味；

3、豆腐虽普通常见，但营养价值非常高，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量，所以多吃豆腐，多做豆腐汤给孩子吃，比喝大骨汤强太多了，别再不知道！

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