炎炎夏日，相信每个人的记忆里都有抱着冰镇西瓜，一边追剧一边一勺勺吃光这样的关于夏天的美好回忆。在大部分人心中，西瓜是和空调并列的夏日必备品。

如果说起西瓜的吃法，我能想到的无非就是切开直接吃，榨汁做冰沙，再高级点的调个西瓜酒，更讲究点的入菜或者雕花。

但如果以为这些就是全部了，那还真是远远不够的，不信您接着往下看，这些“真黑暗料理界王者”，让人大开眼界，原来你是这样的西瓜。烤肉平替——烤西瓜

在最近一期的热门综艺《拜托了冰箱第6季》中，董岩磊就提到有一种美食可以称为烤肉的平替，那就是烤西瓜，西瓜表皮经过烤制会有焦糖的味道，瓜肉还是类似于肉的口感，把主持人何炅以及嘉宾郑爽都惊到了。

在董岩磊亲自示范如何烤西瓜的时候，何炅都在惊呼“真的太荒唐啦，烤出来一种很奇怪的味道。”看到此处也很好奇到底是什么味道，接着何炅给出了解释是水果“呕”了的味道，这真的能好吃吗？

西瓜切薄片，表面打了花刀放在烤盘上，在烤制过程中再撒上孜然，盖住了水果味道，自然而然就出来了烤肉的味道。难怪郭敬明直接飙出大实话“你就是放一块砖，撒这些调料，烤出来也是这个味道”，哈哈。

大概烤了大约5分钟后，董岩磊把烤好的西瓜放到精致摆盘的生菜叶上，还别说看上去真的还不错，郑爽还贴心调了秘制烤肉酱，不过看了何炅吃过烤西瓜的表情，大概就知道是不是好吃了，一句话总结“用没烤过的西瓜蘸调料，也是一样的味道，只不过是凉的”。可见，用烤肉的方式烤西瓜，吃上去并不像看上去那么美。高档料理——西瓜火腿

无独有偶，说起西瓜的黑暗料理，那真是全世界通用。纽约一家餐厅有一道名菜叫“西瓜火腿”，大部分人听到名字以为是火腿旁边放点西瓜搭配着吃，其实不然，而是把西瓜想火腿那样烟熏8个小时，之后再放在其他调料里腌制4天。

最后的成品真的好像一大块火腿，然后吃了一口却是带着咸味的西瓜，网友们纷纷表示无法接受，这道75美元的菜品不仅费时还费事，实在不理解主厨的创意啊，哈哈。颜值担当——西瓜大碗面

西瓜这种吃法真是美，先掏空一个小西瓜作为碗，放入煮好的抹茶面条，倒入西瓜汁，挤入韩式辣酱，放入腌制好的西瓜皮切片和虾仁，点缀绿叶蔬菜，撒上黑芝麻，就完成了，西瓜汁凉面，想象中应该是酸酸辣辣的味道吧，创意100分，至于是否好吃，就见仁见智了。民间高手——西瓜汁焖饭

有句话叫高手在民间，现在越来越对此深信不疑，西瓜汁焖饭真的好有想法啊，真天赋异禀，只是这一锅米饭打开锅盖真的不忍直视，不会被吓一跳么？至于味道，还真有点好奇。​食堂噩梦——西瓜炒香蕉

大学食堂从来是黑暗料理的汇聚地，每个人都有那么几个记忆深刻的奇葩美食。西瓜炒香蕉要不要了解下，2种口感完全不同的水果搭配，经过迷之调味，会迸发出什么样的味觉盛宴呢？有没有吃过的朋友来说说。妖夜行摄食光，爱吃爱玩爱旅行，更爱和你分享美好的一切，喜欢就关注我吧！

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