有一種懶，被稱爲是季節性變懶，最近我們時常說的一句話：我真熱，我不想喫，我不想動，我的命是空調給的。哈哈，天氣一熱，大家都是自動犯懶。

哈妹今日分享大家3道簡單易學又美味的懶人美食，電飯鍋隨手一燜，省時省力又營養，走過路過可不要錯過哦！排骨燜飯

by 辛墨墨

配料:

大米250克、排骨580克、幹香菇5朵、胡蘿蔔一小根、姜2片、蔥適量、大蒜2瓣、冰糖6-8粒、老抽1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽適量、食用油適量、熱水適量

烹飪步驟:

1.大米淘洗兩遍加入比平時煮飯稍微少一些的清水，浸泡半個小時左右

2.將排骨冷水下鍋煮開撇去表面浮沫

3.撈出排骨瀝乾水分

4.將泡發的香菇和胡蘿蔔切成小丁

5.切蔥花、薑絲和蒜末備用

6.鍋中倒適量食用油燒至五成熱，放入冰糖小火翻炒至冰糖融化

7.再放入排骨炒至上色。

8.接着放入蔥花、蒜末和薑絲翻炒均勻

9.調入生抽、料酒和老抽翻炒均勻

10.倒入熱水和排骨持平，改中小火燉煮約半個小時，待鍋內剩少許湯汁時加入香菇和胡蘿蔔翻炒均勻

11.按口味調入鹽炒勻

12.將燉好的排骨倒入大米中，按煮飯鍵開始煮飯

13.煮好後切斷電源將排骨飯翻拌均勻，再蓋上鍋蓋燜十分鐘即可

14.出鍋！

電飯鍋雞翅

by 小米穎兒媽咪

配料:

雞中翅6個、香菇6朵、洋蔥一個小的、姜適量、料酒適量、生抽、老抽適量、耗油適量、香油適量、白糖適量、胡椒粉適量

烹飪步驟:

1.雞翅洗淨浸泡半小時去血水

2.泡好兩面都切兩刀更好入味，瀝乾水份

3.加入一勺料酒

4.兩勺生抽、一勺老抽、一勺香油、一勺耗油，適量白糖和胡椒粉，勺子都以上面的湯勺爲準

5.用手抓均勻，放冰箱醃一個小時，有時間醃3-4個小時更好，沒有一個小時也行咯

6.香菇提前泡好，洋蔥切圈，薑切片

7.電飯鍋底刷上一層油，再放上姜

8.依次放上洋蔥和香菇在上面

9.雞翅醃好拿出來放到香菇上面

10.再把醬汁淋下去

11.放進電飯鍋，按下煮飯鍵即可，哈哈都不用看火，坐等喫吧。

12.時間到氣閥掉下～開鍋，香噴噴的雞翅做好啦，香菇後悔放少了，那叫一個香啊！

13.美味做好啦

電飯鍋版叉燒

by 味谷的廚房

配料:

五花肉500克、叉燒醬適量、生抽適量、料酒適量、油適量、冰糖適量

烹飪步驟:

1.準備好材料，記住要用梅花肉（五花肉）！！！

2.醬油，叉燒醬，油，料酒攪拌均勻倒入碗類把肉醃製二十分鐘。

3.鍋底刷一層油，碗內的肉和醬汁倒入鍋內，放上冰糖，再倒入水，浸沒到肉的一半就行。按煮飯鍵，中途打開幾次把肉翻面，讓肉均勻沾上醬汁，待醬汁產差不多收幹便可以起鍋切片。

4.簡單粗暴的叉燒就做好了。

菜譜小貼士:

記住要用梅花肉（五花肉）！！！那樣出來的口感軟硬適中。

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