最近，如果你经常去楼下小区溜达用心观察的话，你会发现树上有很多黄灿灿的果实，亦或你去郊外游玩的时候，你会发现成熟的杏儿多到把树压弯了腰，大家都很喜爱吃酸酸甜甜的杏，殊不知杏仁也是个宝贝。

大家都知道，杏仁是很受欢迎的一种坚果零食，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区，适当吃一些杏仁对身体的好处很多。杏仁不仅适合中老年人吃，也很适合小孩子吃，各个年龄段的人群都可以吃杏仁来养生。今天，博禾医生就来科普下有关杏仁的知识，希望大家能对杏仁有一个清晰的认识。

美容养颜

杏仁能够促进皮肤的血液循环，可以抑制住体内黑色素的生成，有效的预防雀斑和暗疮的出现，可以让皮肤看上去更加红润而又充满了光泽。不仅如此，杏仁还可以延缓皮肤衰老，因此有较好的美容养颜的功效。不论是年轻的女性，还是热爱养生的老年人，都适合吃杏仁，不挑年龄。

润肠通便

杏仁含有大量的纤维素，纤维素可以帮助维持消化系统的健康，如果出现病变，还能够帮助排除毒素，它能够不断的加快消化，而且可以保持大便的规律，所以经常吃杏仁的话是能够防止便秘问题的出现。

杏仁也能起到较好的润肠作用，因为杏仁的膳食纤维非常丰富，这种膳食纤维可以吸附肠道中的毒素和宿便，并且能够帮助这些毒素和宿便排出。经常吃杏仁也可以起到控制体重和帮助减肥的作用。

预防心脑血管疾病

杏仁作为坚果类的食物，它具有降低血糖的作用。在杏仁当中具有防止肿瘤以及糖尿病的成分，能够有效抑制身体当中的血糖生成。对于高血糖的患者来说，不妨多吃杏仁来控制身体的血糖。

杏仁里面的黄酮类成分和多酚类成分是比较多的，这些成分可以有效帮助胆固醇排出，能够缓解心脏病症状，还可以预防多种慢性病。所以杏仁是非常适合老年人吃的。年纪大的人多吃一些杏仁，可以有效预防心脑血管疾病，能够让体质更好。

止咳平喘

《本草求真》记载“杏仁，既有发散风寒之能，复有下气除喘之力”。杏仁作为一种药食同源的食物，具有很好的止咳平喘效果，对于老是咳嗽的人来说，常吃一些杏仁可以达到防治的目的。

预防癌症

杏仁儿中有苦杏仁苷，这种物质可以直接进入到血液中，并且能够杀灭癌症细胞，所以可以有效预防癌症，癌症晚期病人多吃一些杏仁，还能够延长生存期。

平时多吃一些杏仁，可以有效预防癌症，要是已经有了癌症，那么吃一些杏仁可以减轻一部分痛苦。

苦杏仁

杏仁分苦杏仁和甜杏仁两种，苦杏仁中有小毒，所以不可以当作零食吃，它主要是药用治病的，用药量也要注意适当。因为如果每次服用量超过30克，就可能会引起中毒，所以苦杏仁每次服用10克左右比较好。

甜杏仁

甜杏仁是经过加工处理了，所以毒性大大的降低，可以起到润肠润肺的作用，平时可以当作零食吃，但是它也不可以吃得太多，一般每天吃10~20克比较好，吃的太多也会引起不良反应。

需要注意的是杏仁中含有氰化钾，具有一定的毒性，所以吃多的话有可能会引起食物中毒，严重时有致命的危险；杏仁性热，吃多了还会上火；它还会促进肠胃蠕动，吃多后会引起腹泻；孕妇不可以吃杏仁，防止流产。