摘要:原料:豬肝150克、蝦皮15克、菠菜200克、香菜,食鹽,醋,蒜泥、醬油各適量。豬肉150克、黑木耳100克、黃瓜80克,香菜末,食鹽,水、澱粉,植物油各適量。

食療和補鐵,準媽媽的血和腳,寶寶更健康!如果準媽媽貧血不嚴重,醫生會建議通過食物補充鐵,如動物肝臟、動物血液、紅棗、黑木耳等,如果補鐵效果不增強且時間長,則需要在醫生指導下口服硫酸亞鐵等補鐵。兩個家常菜,不能修補。懷孕吧!

豬肝拌菠菜

原料:豬肝150克、蝦皮15克、菠菜200克、香菜,食鹽,醋,蒜泥、醬油各適量。

做法:第一步.豬肝洗淨切薄片煮熟。蝦米用溫水浸泡,菠菜摘洗乾淨,焯水後切段,香菜摘洗乾淨切斷。

第二步,食鹽,醋,蒜泥,香油,兌成調味汁。

第三步.將菠菜段放在盤內,上面放上豬肝片、香菜段、蝦米。到上調味汁即可。

功效:菠菜和豬肝中的鐵含量都比較高,可增加準媽媽血液中鐵的含量,預防和糾正缺鐵性貧血。

黑木耳炒肉

豬肉150克、黑木耳100克、黃瓜80克,香菜末,食鹽,水、澱粉,植物油各適量。

黑木耳泡發好洗淨撕成片兒,黃瓜洗淨切成片兒,

第二步 豬肉洗淨切成細條,加入食鹽,水、澱粉醃片刻。

第三步鍋中放油,燒熱後放入豬肉絲,快速翻炒,再加黑木耳,黃瓜片一同放入炒熟,出鍋前放入食鹽,香菜末即可。

功效:黑木耳營養豐富,補血效果好,貧血的準媽媽多喫黑木耳,氣血足。

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