各種蔬菜常年供應。它們對你的健康有好處！記得我在成長過程中第一次看到蒜黃，我覺得很奇怪，因爲我通常喫韭菜和蒜苗。我不知道這是什麼顏色的食物。我讓服務員知道大蒜是黃色的。它是用蒜瓣或大蒜種植的。它只是在生長過程中種植的。是陰影。沒有太陽，它就不會變綠。其次是淡黃色，使味道更鮮美，更柔嫩。大蒜和蒜黃正好相反。它在光線下生長，所以是綠色的。

蒜黃是大蒜的幼苗，可是營養卻比大蒜還高，維生素C和粗纖維都比大蒜高，蒜苗中也含有大蒜素，同樣可以殺菌，所以適量喫些蒜苗對身體好處多多，蒜苗是一種百搭的蔬菜，和什麼一起炒，都是不錯的口感，今天就來分享一到蒜黃炒火腿腸，真的是超好喫，超下飯，而且做法簡單，新手小白一看就會，喜歡的朋友就趕快試一試吧！

蒜黃炒火腿腸

所需食材：蒜黃1把、火腿腸1根、食用油適量、鹽適量、五香粉少許、生抽1勺

製作方法：

1、準備食材，蒜黃其實與蒜苗味道差不多，只是稍微嫩一些，一把就夠了，火腿腸選擇自己喜歡喫的牌子

2、蒜黃把根部摘洗掉，切成段，裝盤備用，不要切太長哦，3釐米左右比較好

3、火腿腸切成斜片，也可以按照自己喜歡的形狀來切哦

4、鍋中加入適量食用油，油不用太多，火腿腸和蒜黃都不太吸油，放多油會比較油膩，加入火腿腸翻炒均勻

5、再加入蒜黃，翻炒兩下，加入鹽、五香粉、生抽

6、快速翻炒均勻就可以出鍋了，蒜黃是比較容易炒的菜，所以不要炒的時間過長，太軟就不好喫了，剛剛軟就可以出鍋，這樣炒的才更嫩更好喫

今天的分享就到這裏，橘子家的房，文章爲本人作品，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以關注小編，給小編留言一起交流美食經驗，小編每天都會爲大家帶來不一樣的美食，不一樣的做法，希望大家越喫越健康