養生,是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多,最終目標就是通過各種養生的方法,促進身體健康。俗話說“病從口入”,食療就是通過飲食調理身體,幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦小資女人養生食譜,滋陰健腎、抗衰老補氣血美食,40歲30歲的容貌。希望大家喜歡並從中受益。

延緩衰老、防癌抗癌、消化不良、健脾開胃食譜--香煎鯧魚

準備食材:平魚300克,芹菜20克,番茄70克,洋蔥(白皮)50克,辣椒(紅、尖)30克,姜5克,醬油30克,白砂糖10克,鹽1克,白酒20克,大蔥20克,植物油20克。

做法步驟:

1、鯧魚去內臟及頭尾洗淨,剖開魚身剔除大骨後留魚肉待用,番茄、洋蔥洗淨切丁,芹菜去葉洗淨切末,紅辣椒洗淨去籽切斜片,姜切絲、蔥切末待用;

2、魚用調味料(醬油30克、白糖10克、鹽1克、白酒20克、蔥末20克)拌勻,醃半小時左右取出;

3、將魚在20克熱油中煎至金黃色即可食用。

氣血雙補、健脾開胃、滋陰、胃調養食譜--蒜香魷魚環

準備食材:魷魚(鮮)1000克,大蔥20克,辣椒(紅、尖)15克,生抽15克,大蒜(白皮)15克,味精3克,香油15克,花生油25克。

做法步驟:

1、鮮魷魚去頭、去膜、去肚(不開膛)洗淨,在沸水鍋中氽一下撈起,橫切成寬0.7 釐米的圓環、裝在盤裏,蔥去根鬚,洗淨,取蔥白切絲,大蒜剝去蒜衣,拍剁成蒜米,紅辣椒去蒂、籽,洗淨,切成細絲;

2、鍋置旺火上,燒熱時下花生油,入蒜米煸出香味後入蔥白絲、紅辣椒絲、生抽、味精、香油調勻,淋於就魚環上即可食用。

氣血雙補、健脾開胃、壯腰健腎、補虛養身、老人食譜--何首烏雞

準備食材:烏骨雞1500克,黃芪30克,山藥15克,當歸12克,何首烏12克,熟地黃12克,枸杞子3克,黑豆20克,鹽3克,江米酒15克,姜5克。

做法步驟:

1、藥材稍沖洗後,以過濾袋裝好,即爲藥材包,黑豆洗淨備用,雞洗淨,切塊,入開水中煮5分鐘,取出洗淨備用;

2、鍋內入雞塊、藥材包、調味料及水1000毫升,以大火煮開,再改小火煮至熟爛(約半小時),去藥材包即可食用。

孕婦、月經不調、氣血雙補、補虛養身食譜--砂鍋淮山烏雞湯

準備食材:烏骨雞750克,山藥600克,香菇(鮮)100克,棗(幹)25克,鹽4克,香油5克。

做法步驟:

1、將烏雞洗淨,切成塊,放入沸水中氽燙,撈起後再洗淨,紅棗泡水至膨脹,香菇整個洗淨,泡溫水,去蒂,備用,淮山藥去皮、切塊;

2、將香菇、紅棗、烏雞塊放入砂鍋內,加冷水用中火煮15分鐘,加入淮山藥塊,一起煮至淮山藥塊鬆軟;

3、最後加入精鹽、香油即可食用。

你喜歡喫食療美食嗎?你有更好的養生方法嗎?歡迎互動討論並留言。

相關文章