原標題：喫“辣條”爲什麼會上癮？幾個原因，別說小學生，大人都對它癡迷

佔據校園零食“半壁江山”的辣條，到底暗藏什麼魔力？

執筆：明珠

定稿：蘇子後

辣條是童年必備美食，儘管作爲垃圾食品，但它卻是讓多數孩子都欲罷不能的“平價美食”，幾乎佔據校園零食的“半壁江山”，讓人喫一次就上癮的它，背後到底蘊藏着什麼樣的魔力呢？

爲什麼辣條容易上癮？

1、賣相好、價格低廉

據瞭解，辣條的消費羣體多是中小學生以及農村留守兒童，在校園周邊的小賣部能看見它的身影，琳琅滿目的品種，五顏六色的包裝，鮮紅誘人的賣相，量多低廉的售價，對於捉襟見肘的小學生來說，完全算得上消費得起的“美食”。

文中配圖均源於網絡，圖文均無關

2、味道好，容易滿足

辣條多以麪粉、豆皮爲原料，加以油、鹽、糖、辣椒、香辛料以及添加劑製成，味道有甜辣、麻辣、辛辣等等，所謂的“好喫易上癮”完全歸功於味精、色素等食品添加劑的功勞。

其中，糖、鹽、辣是辣條的主要成分，它們強烈刺激着孩子味蕾和神經，獲得短暫的快樂，正如“精神Y片”一樣摧毀着孩子的身體，一旦嘗試過後，會不知不覺迷戀上，越喫越想喫，產生心理依賴和身體依賴，多次嘗試後對它欲罷不能，加上幼兒本身自制力不強，喫了還想喫，又怕被家長罵，於是偷偷喫。

在辣條備受追捧的同時，它存在食品安全隱患的報道也層出不窮。

辣條對幼兒身體的傷害有哪些？

1、影響智力和身高發育

過多食用辣條，易導致身體缺鋅，直接影響身高和智力發育。

2、誘發腸胃炎

辣條中的辣椒粉會強烈刺激口腔粘膜以及胃腸道，容易引起咽部充血、淋巴結腫大、急性腸胃炎、胃潰瘍、痤瘡、便祕等等。

3、誘發癌症

辣條中含有大量的色素和防腐劑，有的小作坊衛生不達標、添加劑超標，長期、大量食用可能誘發癌症。

4、增加腎臟負擔

辣條含鹽量高，會對幼兒腎臟造成巨大負擔，長此以往，腎臟積累毒素過多，容易患上腎炎，甚至增加尿毒症、心血管疾病的發生率。

5、容易變胖

辣條含有的油脂較多，可能造成身體肥胖，另外，濃香的口感可能影響食慾，妨礙其它食物的攝入，導致營養不良。

儘管辣條對孩子身體的傷害有這麼多，但是完全禁止孩子喫或許不太可能，正如多數小學生一樣，放學後偷偷喫完再回家，家長根本發現不了，辣條是不是完全不能喫呢？

其實，正規生產廠家製作的辣條多以豆製品爲主，對製作環境衛生要求很高，用料也比較符合規定，適量喫對人體的傷害微乎其微，但是“5毛貨”“1元貨”可能存在較大的食品安全隱患，某些不良廠家爲節省成本，製作撿漏、用料低廉、添加劑超標、衛生不達標等等，儘量還是拒絕食用爲好。

其實，辣條容易使小孩子上癮，它對成年人也有着致命的吸引力。作爲家長，一定要以身作則，拒絕食物誘惑，爲孩子樹立好榜樣。

作爲父母，如何制止孩子喫辣條？

1、不要當着孩子的麪食用辣條。

2、反覆告知孩子辣條的危害性，最好以新聞案例、視頻曝光、暗訪照片等作爲教育模板。

3、由於辣可以刺激孩子的味蕾，引起食慾，如果孩子喜歡喫辣，父母可以通過其他健康的辣味食品代替。

4、如果一定要喫的話，注意食用量，每週喫一次即可；且購買渠道一定要正規，儘量到大超市選購。

5、自己在家嘗試自制辣條，用豆皮、麪筋作爲原料，加以香辛料、孜然、辣椒粉等，以此滿足孩子的食慾。