臘味煲仔飯:懶懶的小夥伴們就可以直接做這份飯,就不要在準備其它配菜之類的。首先準備材料:西蘭花、臘腸、雞蛋和少許自己喜愛喫的蔬菜。製作之前把大米浸泡半小時。鍋底刷油放入浸泡好的大米。之後蓋上蓋子悶8-10分鐘。等到米飯半熟的時候打開鍋蓋在米飯上弄個洞,而且做之前把蔬菜先過一遍熱水再鋪在米飯。之後蓋上鍋蓋在鍋蓋周圍淋上點油悶3-5分鐘關火淋上醬汁就可以了,醬汁因人而異的原因,可以自己買上自己喜歡喫的成品醬來撒哦!

韓式白蘿蔔:準備食材白蘿蔔、鹽、辣椒粉、糖、大蔥、大蒜、洋蔥。蘿蔔去皮切成小塊兒加入鹽醃製一會倒掉醃出來的水。大蔥切絲洋蔥和大蒜切塊,然後把它們搗成泥狀就可以了。隨後兩勺左右的辣椒粉,喜歡喫辣的可以多放一點,再放入一點白糖一起攪拌均勻備用。在去除水分後的蘿蔔裏,倒入剛剛做好的醬料,把它們充分的攪拌均勻,纔可以保證每顆小蘿蔔都被醬料充分包裹着,纔可以放入密封罐裏放冰箱冷藏,大概醃兩天左右就可以開喫啦。

辣白菜豆腐湯:準備韓式泡菜,大蔥、海鮮菇、豆腐,豆芽,青椒圈,海帶,小編感覺這麼多的食材做成一碗湯,真的是連飯菜都省了。之後就要準備靈魂醬料:韓式辣醬,蒜片,鹽。在鍋內放入少許油,加入蒜片大蔥白炒香再加入青椒辣白菜翻炒,最後呢加入海鮮菇鍋翻炒均勻,適當的加上一點溫水會燒得更快一點。等湯燒開之後,加入海帶豆腐豆芽最後愛喫辣的,再多加入2勺韓式辣醬,嚐嚐鹹淡後適當加鹽,大火燒開後小火煮10分鐘左右就可以正式出鍋喫了。

毛血旺:毛血旺配上白米飯,真的是可以讓人喫上好幾碗。準備的材料有:豆芽、 鴨血、千頁豆腐、午餐肉、蟹柳、蝦滑,或者再加入你們喜歡喫的素菜例如土豆啊、藕片等等之類的。調味品有:蔥,薑片,蒜頭,幹辣椒,紅油豆瓣醬一勺。之後鍋底放油放蔥薑蒜和一勺紅油豆瓣醬炒香,再加入牛油火鍋底料翻炒一下。這個時候的湯汁看起來就紅彤彤的很誘人。隨後加水燒開放入一勺鹽、糖、雞精調味之後,再開始把我們想要喫的素菜放入裏面煮上一分鐘,就可以撈起來鋪在我們後面要用到的容器底部。

隨後在鍋中再次加入鴨血,千頁豆腐,午餐肉,蟹柳和蝦滑煮三分鐘即可關火裝盆。畢竟這些要煮的時間長一點纔會更加的好喫一點。然後在容器中鋪上蒜蓉、幹辣椒、蔥花。起鍋燒熱油淋上去,油就能夠讓蒜蓉更香,這樣做出來的美食實在會忍不住多喫了一碗飯。

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