昨晚和几个闺蜜聊天，女人们聊天聊着聊着就会聊到家务上，每次聊到家务就少不了抱怨，抱怨老公不干活，抱怨孩子太难伺候，抱怨婆婆事太多，但是昨天大家聊天时却出奇的一致，都没有抱怨家人，而都是在抱怨天气，都嫌现在的天太热了，做饭就像在蒸桑拿，提到做饭就头疼。的确，对家庭主妇来说，夏天最大的挑战就是厨房，谁都不愿意在炎炎夏日围着炉子转，但是天气再热，吃饭也不能糊弄，不能因为天气热就不进厨房，不给家人做饭。

天热了我们可以做些简单又省事的菜，尽量减少在厨房的时间，今天就给大家晒晒我家一天的吃喝。天气再热我们家一天吃喝也都会换着花样来，但是在保证好吃的基础上会尽量做些简单快手的菜，尽量不让自己在厨房待的太久，而且我们家一天吃喝还特别实惠，从早到晚就花了25元，用到的食材都是很普通的食材，很适合咱们普通家庭，下面我就把一天吃喝分享给大家，大家看看怎么样。

【我家午餐】：辣炒土豆条+白菜炖粉条+凉拌西红柿+大米饭+大米粥，中午天气太热，胃口不是很好，所以我家中午一般都是吃素，这几道菜也很实惠，我把价格给大家说一下，白菜花了4块钱，粉条花了1块钱，土豆自己种的，不需要花钱，西红柿花了2块钱，大米一共是5块钱，午餐总共花了12块钱。

午餐做法：

【白菜炖粉条】：按说大热天不适合吃这道菜，但是我们家吃米饭就爱吃白菜炖粉条，所以我就做了这道菜，不过我发现这道菜挺适合夏天做，因为很省事，先把白菜放入锅中翻炒，炒软后放些老抽和蚝油上色调味，然后倒入清水，大火炖十分钟，这十分钟就可以去客厅凉快，时间到了放入粉条，再放些盐、味精、味极鲜调味，就可以继续回客厅休息，等着炖熟就可以了。

【凉拌西红柿】：这道菜可以说是我家夏天上桌率最高的菜了，做法很简单，就是把西红柿洗净切成片，然后放些白糖拌一拌，拌好后放入冰箱里冷藏一小时即可，吃起来冰冰凉凉又开胃。

【辣炒土豆条】：夏天我就爱炒土豆，简单好吃还省钱，我给大家说说这道辣炒土豆条的做法，首先就是葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香，然后把土豆条放入锅中，接着放些味极鲜和蚝油上色调味，然后大火翻炒，最后放些青椒、小米辣、盐、味精调味，炒熟即可。

【我家晚餐】：辣炒土豆条+洋葱炒肉片+蛋炒饭+大米粥，晚上更是简单，先说明我可不是为了省钱又炒的土豆条，而是中午炒的挺好吃，所以晚上又炒了一盘，那个蛋炒饭也是用的中午剩的米饭，晚餐就那盘洋葱炒肉片花了钱，洋葱加上肉一共是12块钱，再算上两个鸡蛋，晚上总共花了13块钱。

晚餐做法：

【洋葱炒肉片】：这道菜我用的是五花肉，炒出来特别香，大家要是用五花肉要注意别把肉片炒干了，大家可以试试我的做法，首先就是把肉片放入锅中翻炒，把肉片炒变色后放入葱姜蒜和老抽上色调味，把肉片炒上色后倒入适量的清水，先大火把肉片炖熟，肉片炖熟后再把多余的汤汁收一下，然后再放入洋葱片和辣椒，再放些盐、味精、味极鲜、蚝油调味，炒熟即可。

【蛋炒饭】：这个蛋炒饭可是和平常的不一样，我不仅放了鸡蛋还放了中午剩的白菜炖粉条，炒出来特别好吃，大家有机会可以试一试，做法很简单，首先就是把鸡蛋打入锅中炒熟炒碎，然后把剩米饭放入锅中翻炒，把米饭炒散后放入剩菜，把米饭和剩菜炒匀后再放些盐和味精调味，然后再翻炒几下即可出锅。