湖南各地米粉大比拼，哪一碗让你更想吃，最后一种我的最爱！在我们国家南北分界非常明显，仅仅看吃食就能清楚分辨南北，自古以来就有“南粉北面”的说法。南方人爱吃粉，一碗米粉能被不同地方的人做出千万种花样。有幸去过一次湖南的几个地方，我发现湖南人真的是太会吃粉了，喜欢吃粉的来湖南每天换着吃，都能吃上个把月。

下面就来和大家分享下湖南各地米粉大比拼，看看哪一碗让你更想吃？第一种就是攸县米粉，这碗米粉之所以好吃，很大程度上都是以来它的汤底，这碗米粉味道很丰富，它又分为乌鸡米粉，乳鸽米粉，酸辣米粉，猪脚米粉等等。

第二种长沙米粉，长沙人喜欢吃的米粉一般是分两种，一种圆粉，一种扁粉，扁粉更容易入味，长沙米粉的汤底一般都是用大骨汤熬成的，原汁原味。

第三种就是郴州米粉，这碗粉算得上是最辣的一碗米粉了。汤底就是鱼汤，里边放的都是鲜鱼片，加上干切粉，再加入当地朝天红椒粉，豆膏，茶油等材料，颜色红亮，味道鲜美又辛辣。

第四种就是湘西米粉，有人认为湘西的米粉是湖南米粉中最好吃的，这个只能说是见仁见智了，湘西的米粉都是圆粉，而且他们不做炒码子，通常都是炖码子。这款米粉上面有丰富的臊子，确实不错。

第五种就是常德米粉了，常德人是非常喜欢吃圆粉的，当地的牛肉粉最为出名，汤底也一定是牛骨和牛肉熬成的，熬汤底的时候还要加入中草药包，这碗米粉味道回味悠长，值得一试。

第六种就是邵阳米粉，邵阳米粉看上去很像北方的炒拉条，又粗又硬，这碗汤的臊子很关键，每家做出来的味道都不太一样，这碗米粉标配就是豆腐，木耳，还有大片牛肉。

第七种是我的最爱 衡阳米粉，这碗米粉汤汁浓稠，乳白色，喝上一口鲜美无比，这碗米粉的精华我感觉就是汤汁了，每次都会一滴不留全部喝完。你最喜欢哪一碗呢