雞肉是很多減肥人的首選，因爲雞肉的脂肪含量低，而且還能補充身體所需要的蛋白質，很多人在減肥的時候，喫的雞肉都是涼拌雞肉，就是把雞肉放到開水裏面煮一下，然後稍微放一些調味料，雖然能夠減肥，但是實在是太難喫了，還是忍不住想要喫好喫的東西，今天教大家一個雞肉的做法，完全可以媲美燒烤，那就是孜然肌肉條，喫起來跟烤肉一樣，關鍵是脂肪含量低，口感喫起來還有點像牛肉乾，不過這個成本低，可以秒殺天價牛肉乾，這個做法如果不學的話，那你就虧了。

首先去買兩塊雞胸肉，雞胸肉最適合用來製作這個了，買回來的雞胸肉，先要用薑片醃製一下，因爲薑片可以去除裏面的腥味，接着還需要準備一些大料，就是平時喫燒烤的那些大料就可以，第1次嚐到這個雞肉的時候，有一種喫牛肉乾的感覺，但是卻比牛肉乾嫩了許多。

去除腥味以後的雞肉，還需要繼續醃製一下，在裏面放入一些料酒蠔油還有鹽，這次醃製主要就是爲了讓它入味，這樣做出來的雞肉條口感喫上去更好一些，醃製的時候可以把它們放到冰箱裏面，這樣更容易入味兒，大概也只15分鐘左右就可以拿出來了，接下來就開始製作了，製作方法非常的簡單，人人都能夠學得會。

首先在油鍋裏面倒一些油，只需要薄薄的一層就可以了，雞肉在煎的過程中，也會有一些油流出來，等油燒熱以後，把準備好的雞肉條均勻的擺放上去，一定要記得用小火慢慢的煎，把裏面的水分全都煎出來，如果喜歡喫嫩嫩的口感，可以煎的時間稍微短一些，如果喜歡喫牛肉乾那種乾肉，就煎的時間長一些。

做好之後把它放進燒烤料裏面攪拌均勻，喫起來就像是烤肉一樣，像這種雞肉條，就算是拿出去賣，估計很多人都會買，喫起來好喫，而且還不用擔心長肉，煎的時候還會把多餘的油脂煎出來，就算是正在減肥的人也可以喫，完全不用擔心發胖，不過一次性也不能喫太多了，就算是再低脂肪的東西，喫多了也會長肉的。

之前給閨蜜做了一次，閨蜜嘗過之後，都快要住我們家了，基本上每週都要來喫一次，自己又懶得做，今天就把這個雞肉的做法分享給大家，希望你們能夠喜歡！