目前我国已经是胃癌的大国。2017年国家癌症中心公布的数据显示，2012年的时候全球的胃癌新发患者有95.1万，死亡的人数有72.3万。但是我国的胃癌发病率和死亡率的人数各占了全球的将近一半患者。而且在我国胃癌的发病率一直都排在前几位，不管男女，胃癌都是发病率很高的恶性肿瘤之一。

胃作为人体最重要的储存食物的脏器，比较娇气而且又很脆弱。30岁之前是胃养人，30岁后是人养胃了。

我国的很多人都不注重健康的饮食习惯，也没有定期的做胃部的检查。就这样忽视了早期胃癌的一些症状，导致我国的早期胃癌发现率也很低。如果早期发病没有察觉，经常被忽略，当发现的时候已经是晚期胃癌，错过了最佳的治疗时期。

有4类人离胃癌很近

第一类 饮食习惯不好的人群

有些人饮食经常不规律，还特别喜欢吃腌制的食物，以及烟熏的食物，抽烟酗酒，都是诱发胃癌的高危因素。不好的饮食习惯，首先遭殃的就是胃。

我国有很多居民喜欢吃腊肉、香肠等烟熏的食物，而这些食物中的含盐量都是非常高，摄入过多的食盐，会直接损伤胃部的粘膜，引起了胃黏膜细胞的改变，这样就导致胃酸分泌异常。

在胃里经发酵和消化时，高盐食物就会产生亚硝酸胺，是一种致癌物，会破坏人的DNA，诱发癌症。而且高盐食物还会协同幽门螺杆菌促进胃癌的诱发。

第二类 生活不规律的人群

相对来说年龄越大，胃癌的发生率越高。近年来35岁以下的年轻人发现胃癌的人数也增加得非常快。

生活不规律、爱熬夜就是一个罪魁祸首。我国相关医院在青年胃癌的调查因素中发现，熬夜可以引起人体的内分泌系统和免疫系统的紊乱。

平时作息不规律也会影响到饮食，爱吃夜宵等油腻食物，这样就会刺激胃液分泌，时间长了，会导致胃黏膜糜烂和溃疡的出现。长期下去，就会引发很多胃病。

第三类 精神紧张的人群

人在紧张、焦虑、抑郁的时候，都会对胃造成伤害，这样不仅容易诱发胃溃疡，还会诱发胃癌的发生。

现代医学认为，癌症好发于一些受到挫折后，精神长期处于压抑、焦虑、恐惧、苦闷和悲哀等的人身上。在之前的一项对398例胃癌的患者调查中发现，他们都有经常爱生闷气的情况发生。

因此不良的精神因素是有导致胃癌的诱发，同时调查还发现性格开朗和精神健康的人，是不容易患胃癌的。所以对待任何时期都不要有过分焦虑的心情。

第四类 幽门螺杆菌感染的人群

在第五次的幽门螺杆菌诊治的共识的发布会的信息显示，我国的幽门螺杆菌感染率约有50%，感染人数大概有7.68亿。这种细菌主要通过唾液传播，是首个被世界卫生组织确认的可以对人类致癌的原核生物。不过感染了，并不代表就一定会患胃癌。

幽门螺杆菌感染是一定会引起慢性的胃炎，只有少部分人会出现消化不良、溃疡，以及恶性肿瘤。70%的患者感染后都是没有症状。虽然感染了不一定就会患胃癌，但是感染人群发展成胃癌的几率是未感染人群的4--6倍。

胃癌的发生与饮食有密切的关系，所以吃饭要做到3不要。

不要暴饮暴食。暴饮暴食首先伤害的就是胃，像大量酗酒，就容易诱发胃黏膜的病变，长期就会诱发胃癌。

不要吃腌制和烟熏的食物，这类食物含有亚硝胺和苯并吡，都是致癌物，经常吃会增加患胃癌的风险。

不要在睡觉前吃油腻的食物。因为睡前吃油腻的食物，长期会增加胃的负担，对胃也不好，而且还会导致血脂异常。

最后，需要注意，以上的几类人群需要定期的接受胃镜的检查，早期发现才能早期的控制，胃镜又是发现胃癌早期病变的一个唯一有效的方式。