麪包蛋糕之類的東西，是很多喫貨都無法抗拒的，正是因爲有這麼多人喜歡，我們才能在逛街時隨處可見面包店，而在這些店裏面，藏着很多精美的糕點。這些麪包糕點不僅外形精美，味道也是極好的，甜而不膩的口感，完美契合了女性朋友的期待。再加上這些糕點種類繁多，怎麼喫都不會膩。但烘焙師卻透露，有幾類麪包是不適合購買的，看到就扭頭就走吧！聰明人買麪包，看到這4種扭頭就走！烘焙師：只有不懂的人才會喫。

1、蓬鬆麪包

麪包鬆軟，一看就給人一種好喫的感覺，但很多人不知道，麪包之所以會蓬鬆，主要是因爲裏面添加了改良劑，這種東西可以讓麪包充滿彈性，看起來賣相更好，而且體積也更大。這樣一來商家就大大節約了成本，但消費者若是大量食用蓬鬆麪包的話，但健康其實並沒好處，因此大家在挑選時一定要小心謹慎，不要被外表所矇騙了。

2、散裝麪包

購買麪包時，你會發現除了包裝完好的麪包之外，櫃子裏還躺着各種各樣的散裝麪包，我們可以任意拿一點，這樣就可以嘗不同口感了。但烘焙師卻說，這些散裝麪包雖然看起來十分誘人，但聰明人卻從不買，因爲這種麪包可能烤出來已經有一段時間了，也不知在櫃子裏放了多久，沒準已經在慢慢變質了，喫的時候口感會大打折扣，對身體也沒什麼好處。

3、水果麪包

水果麪包可以說是每家麪包店都有的，但這種麪包卻不建議大家購買，因爲水果剛做的時候是新鮮的，但放了一段時間沒賣出去的話，水果就不怎麼新鮮，甚至味道都變質了。有些無良商家甚至會在裏面放添加劑，因此看到這種對身體不利的東西，再美味也別買，若看到扭頭就走，連店員都會在心裏嘀咕你是行家！

4、奶油麪包

奶油麪包可謂是小孩子的最愛，口感甜膩，再加上小孩子又不擔心會發胖，因此每次見了都嚷着要買。大人這時可不要無底線迎合，喫這種甜膩的東西，不僅是對牙齒不好，還可能對身體有弊。因爲一般便宜的奶油麪包中使用的奶油都是比較劣質的，會在裏面添加一些多餘的物質，對於正缺營養長身體的孩子來說，是沒啥好處的。

因此，大家在購買麪包時，儘量避開以上幾種！若是你本身愛喫麪包，可以喫一些健康美味的麪包，像全麥麪包就是很多健康人士及減肥人羣的首選，因爲小麥粉本身所含的熱量和脂肪是極低的，常喫有助於刮油減肥！