准备好蒜瓣与姜条

再切好洋葱片，切好二荆条备用

将五花肉切成薄片

锅内放点油，将五花肉下锅煸炒

煸炒到焦黄，将多余的油倒出，此时加入豆瓣酱与之前切好的蒜瓣与姜条，翻炒均匀

再将二荆条与洋葱加入继续翻炒

倒入一点生抽上色

出锅装盘即可，鲜香可口的小炒肉就做好了，可以吃三碗饭