简单不失精致,最适合母亲节在妈妈面前露一手,想要翻车都很难
刚刚过完五一的小长假
又一个节日要来了
5月10日 母亲节
第一次知道母亲节,是在小学三年级
记得是在美术课上
老师告诉我们今天是西方的母亲节
要求我们画一幅妈妈的画像
然后带回家送给妈妈,对她说一句:我爱你
那时候的我心里充满了好奇
世界上竟然还有这样的节日
但对于节日的真正含义没有更多的理解
直到到后来,我自己做了妈妈
当深夜起床哺乳,看见妈妈递过来的一杯水时
当孩子哭闹束手无策,妈妈伸出双手接过孩子时
当因为孩子生病而懊悔
妈妈满眼担心却还在安慰我时
……
才明白妈妈的含义就是支持和力量
又一个母亲节到了
如果你还没想好送妈妈什么礼物
如果你还没想好如何向她表达爱
不妨给她做一道好吃又好看的菜
把美食和爱一起送达
今日为你推荐简单,好吃,精致小巧
很适合妈妈的养生菜
香 菇 酿 肉
香菇天然自带鲜气,用蒸的方式最能保持原汁原味,肉馅用小鲜侣、酱油心生腌制之后,肉鲜浓郁,与香菇的菌菇鲜味融为一体,鲜上加鲜,两口一个。
食材:鲜香菇8朵、五花肉200g、鸡蛋1个、姜末、生粉、葱花、青红椒末适量
调料:小鲜侣、酱油心生、盐适量
做 法
香菇洗净去蒂,五花肉剁成肉末
在肉末中加入小鲜侣、酱油心生
加入姜末、蛋液、生粉,搅拌均匀,腌制10分钟
香菇内拍上少量生粉
用筷子将腌制好的肉馅填入香菇里
将香菇摆入盘中,锅中烧开水
放入蒸笼,大火蒸8分钟出锅备用
将盘中蒸出的汤汁倒入锅中
加入适量的小鲜侣、酱油心生
青红椒末,煮开后勾芡淋油
将汤汁均匀淋在香菇上,撒葱花,即可上桌
看着这一个个泛着鲜亮光泽的香菇酿肉
是不是想马上夹一个
做法简单,小巧精致,随便摆盘都很nice,想要翻车都很难。肉馅加了小鲜侣、酱油心生后,去肉腥,提肉鲜,淋上鲜甜的汤汁,香气沁人,养生菜系,很适合麻麻的胃口。
吃了一辈子妈妈做的菜,你是不是很少给妈妈做菜?其实爱的表达,并不限于说爱你,送礼品,走进厨房,亲手为她做一道菜,用味道来传递爱,让这份暖从舌尖流淌到心里。
祝所有的妈妈幸福安康!
能在一起的时光,都要好好珍重!
小鲜侣&酱油心生
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唤起食物鲜味 口感倍增
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