陪老公回老家探望婆婆,她特意下廚慶祝,一桌菜讓我連喫兩碗飯!

終於結束了年初忙碌的工作,最近趁着老公單位放假,於是特意陪着他一起回老家探望婆婆,雖然婆婆和公公平時一直在鄉下生活,但卻非常對我們的生活關心,隔三差五給我們打電話,而我這次也特意去菜場買了一堆海鮮和補品帶回去給他們,當天一大早當婆婆看到我們出現在家門口,瞬間笑得合不攏嘴,中午她還特意下廚做了一桌菜慶祝,大家看看她的廚藝,覺得怎麼樣?

炒南瓜藤,婆婆家後院有個小菜園,年初的時候她用竹子在裏面搭了個簡易的架子,並種了幾棵南瓜,現在南瓜藤已經爬滿了支架,夏天搬個小凳子坐在下面也特別涼快,而婆婆特意去上面摘了幾根嫩芽,加點蒜蓉清炒一下,南瓜葉甘甜可口,清淡解油膩,非常適合天熱的時候喫。

白斬雞,這隻老母雞是公公今天早上剛宰的,婆婆已經養了好幾年了,平時喂的都是玉米等穀物,而她做的白斬雞雞肉嫩滑細膩,雞皮Q彈有嚼勁,蘸着祕製的醬油醋,一口一塊,我一個人就喫了一整個雞腿。

糖醋排骨,以前我剛嫁到婆婆家的時候就特別喜歡喫她做的糖醋排骨,雖說糖醋排骨是家常菜,但是千家菜有千種味,而婆婆的糖醋排骨就特別合我的胃口,軟爛可口的排骨表面裹着一層酸甜的醬汁,用嘴輕輕一吸,骨頭和肉就分離了,嘴裏塞得滿滿的有一種說不出的幸福感。

彩椒釀肉,這些彩椒是我幫婆婆從後院摘回來的,行走在齊腰高的彩椒叢中,享受着難得的田園時光,有種說不出的安逸感,將它們處理乾淨後把裏面的籽挖出來,塞入滿滿的肉餡,用油煎熟後,咬一口別提有多鮮美了。

另外婆婆還做了其他幾道農村常見的家常菜,滿滿一桌饞得我直流口水,一上桌我便不顧形象的大口朵頤了起來,而婆婆則坐在邊上慈祥地看着我喫,中途還給我打了一碗金針菇豇豆湯,我連着喫了兩碗米飯,最後才滿足地摸了摸小肚子。各位小夥伴,你們覺得我婆婆的廚藝怎麼樣呢?

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