還買華夫餅嗎？自己在家做可簡單了！浩詩輕食機一鍵搞定。華夫餅，又叫做格子餅，看起來像餅乾，喫起來還有蛋糕的口感，香香甜甜，特別美味，相信很多人都喜歡喫。

市場華夫餅品種比較多，各種牌子，琳琅滿目。但是大多數口感偏甜，不適合孩子多喫，更不適合做主食來喫。不過華夫餅做法特別簡單，相比蛋糕和麪包，更容易成功。如果喜歡喫，可以試着在家自己做，喫起來更放心。

華夫餅配方有很多，蛋糕版本的，發麪版本的，不同配比的，我也試了好多，感覺還是今天分享的這個方子做出的口感最好。表面有點酥脆，還有些韌勁，嚼在嘴裏很香，比外面買的好喫。做華夫餅我最喜歡用這個方子，如果喜歡，你也試試看。

華夫餅

【食材】雞蛋3個、純牛奶80毫升、低筋麪粉140克、玉米澱粉30克、黃油30克、綿白糖30克、無鋁泡打粉2~3克。

【具體做法】

1，大碗中打入3個雞蛋，再倒入30克綿白糖，用打蛋器充分攪打均勻。

2，倒入30克融化的黃油和80毫升的純牛奶，用打蛋器再次攪打均勻。

3，篩入140克低筋麪粉、30克玉米澱粉和2~3克的泡打粉。

4，把麪粉和雞蛋液充分攪拌均勻，最後得到的是細膩的可以流動的麪糊。

5，浩詩輕食機提前預熱1分鐘，這款機器的烤盤是食品級不粘塗層，盤內不需要刷油，直接倒入麪糊，蓋上蓋子。

6，旋轉機器旋鈕，設置3分鐘。

7，我這是烤了大概3分鐘的樣子，表面已經是金黃色了，非常香。如果喜歡更焦酥一點的口感，可以多烤1~2分鐘。

8，麪糊中加入少許可可粉，就可以做成可可口味的華夫餅，味道也不錯哦。加入抹茶粉就可以做抹茶口味的，味道可以根據自己的口味隨意變換。

這個配方做華夫餅特別快，攪一攪、拌一拌，倒入輕食機，3分鐘一張。香噴噴，還有點酥脆的口感，非常好喫。做早餐、做點心都非常不錯。

華夫餅製作小貼士：

1，做華夫餅最好用低筋麪粉，口感更蓬鬆。加入澱粉可以使華夫餅表皮有脆脆的口感，但是不宜太多，不然喫起來偏幹。

2，泡打粉起到蓬鬆的效果，最好不要省掉。購買無鋁泡打粉，適量添加是沒有問題的。

3，黃油可以用玉米油或者其它沒有特別氣味的食用油代替。

浩詩輕食機，可以替換不同的烤盤，三明治、華夫餅、煎蛋、煎牛排等，一臺機器，解鎖多種美食。2mm加厚升級烤盤，受熱面更均勻，烘烤成品更香，特別好用。現在新品優惠價，喜歡的可以入手哦。

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